Меню Рубрики

Как сделать отвар из геркулеса от гастрита

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Список, который вмещает целебные травы для желудка, весьма обширен. При современном ритме жизни лечение желудка травами является довольно распространенным способом.

Поскольку болезни ЖКТ встречаются у каждого второго жителя планеты. К формированию такого рода болезней приводят пагубные привычки, неправильное питание, длительные стрессовые ситуации, экология.

Лекарственные травы при проблемах с ЖКТ

Существует множество положительных моментов применяя сбора трав от рака желудка. Основными плюсами использования травы для лечения являются:

  • Полезные природные компоненты весьма безопасны для организма, при условии, что нет аллергии на составные элементы сбора. Что характерно, составные компоненты возможно подобрать для каждого пациента персонально.
  • Многие травы для лечения желудка обладают обволакивающими свойствами, что способствует быстрому восстановлению поврежденного органа.
  • После использования народных средств положительная динамика наблюдается не только в желудке, но и в организме в целом.

Специалисты отмечают что такое заболевание, как рак желудка, должно сопровождаться диетпитанием. Поскольку правильное питание, терапевтическое врачевание и использование народных средств дает отменные результаты. При болях в желудке используются лечебные травы, которые обладают прежде всего противовоспалительными и противомикробными характеристиками. Самые распространенные для желудка травы:

  • Если желудок заболел в результате увеличенной кислоты, то в таком случае можно пить настой из трав около 2 недель. Рекомендуются использование следующих трав при повышенной кислотности: корень аира, золототысячник, ромашка, мать-и-мачеха, тысячелистник. Пить настойку следует до начала трапезы.
  • Хорошо помогает восстанавливать воспаленную слизистую желудка настойка из золотого уса. Для непосредственного процесса врачевания потребуется побеги (около 3). Каждый приготовленный элемент разрезать и залить водкой. Настойку следует настаивать в темном месте около 15 суток периодически перемешивая. При таких заболеваниях, как гастрит, следует принимать по 5 травяных капель перед едой, предварительно разбавив их водой.
  • Также при гастрите с любым уровнем кислотности поможет вылечить присущую симптоматику овес. Данное природное средство лучше заменяет существующие таблетки для желудка. Рецепт приготовления данного целебного настоя должен знать любой пациент с недугами желудка и поджелудочной. Для изготовления понадобятся неочищенные семена овса. Зернышки необходимо хорошо промыть и просушить. Сухие зерна предназначены для приготовления муки, из которой и будет готовиться лекарственный настой. Нужно взять 200 г муки и залить 500 мл води и кипятить на медленном огне около получаса. После того, как отвар остыл, его следует процедить и в полученную вяжущую жидкость добавить воды, чтобы получилось 500 мл отвара. Вязковатый отвар принимайте по 250 мл за 20 мин до трапезы.

Лечение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки

Травы при язве желудка и двенадцатиперстной кишки используют как дополнение обшей терапии при профилактических мероприятиях. Язвенная болезнь относится к числу затяжных заболеваний, спровоцированных расстройством функциональности слизистой желудка. Чтобы не повысить вероятность усугубления болезни, специалисты рекомендуют производить лечение язвы желудка целебными травами. Целебные капли на основе растительных компонентов пьют в периоды усугубления болезни либо же после обострения. Как свидетельствуют многочисленные отзывы, положительные результаты после использования целебных трав для желудка видны уже после одной недели. Конечно, бывает и такое, что высокий эффект от работы травяных настоев не виден. В таком случае сбор немножко видоизменяется.

На сегодня существует довольно много разнообразных травяных составов. Можно применять состав, в структуру которого входит один или несколько трав, а могут быть и многокомпонентными. Как правило, составы с большим перечнем восстанавливающих составных элементов используются для дополнения продолжительного комплексного врачевания.

В большинстве случаев многокомпонентные составы не только способствуют излечению язвенной болезни, но и благоприятно влияют на организм в целом, что помогает повысить функционирование пищеварительной системы. Во время излечения язвы при помощи трав можно не готовить многокомпонентные сборы, поскольку природных лекарств, способствующих нормализации течения болезни, огромное количество.

Лечение язвы желудка травами

Отменно восстановит имеющееся нарушение в организме настой из корня синюхи голубой и травы сушенной болотной. Особенно хорошо зарекомендовала себя в лечении язвенных болезней трава сушеницы болотной. Для приготовления настоя необходимо 1 ст. л сушеницы залить 1 ст. кипяченой воды. Настою потребуется 1 час, чтобы он остыл и настоялся. Принимать целебное лекарство необходимо по 50 мл перед употреблением пищи. Рекомендуется его потребление продлить до 1 месяца. Но основываясь на многочисленных отзывах можно сделать вывод, что рубцевания существующих язв начинается уже после первой недели лечения.

Также стоит отметить вахту трехлистную, которая также во многих рецептах упоминается, как идеальное природное средство, которое используется исключительно когда организм имеет высокий показатель кислотности и для непосредственного его снижения. Но специалисты, знающиеся на народной медицине, утверждают, что данное растение используется исключительно при пониженном уровне кислотности.

Лечение панкреатита травами

Лечение гастрита прежде всего направлено на ликвидацию существующих повреждений на слизистой оболочке желудка. Как правило, такой недуг сопровождается изжогой, тошнотой, рвотой, может болеть живот. Народные средства довольно результативны, но следует понимать какие травы полезны при повышенной кислотности желудка, а какие при пониженной. Среди изобилия растений владеющих целительными характеристиками для излечения увеличенной кислотности желудка, предпочтение отдается: календуле, подорожнику, ромашке, тысячелистнику, аиру.

На просторах Рунета можно отыскать довольно много рецептов для изготовления естественных лекарств, в основу которых входит горец птичий. Но надлежит отметить, что спорыш действительно оказывает чудодейственное воздействие при гастрите, но только с нормальным или уменьшенным уровнем кислотности. Следовательно, слепо верить всему, что написано в так называемых целительных рецептах не стоит, а лучше проконсультироваться со специалистом.

Полезные народные рецепты, которые применяются при воспалении поджелудочной железы:

  1. Свежевыжатый сок из моркови и брюссельской капусты способствует восстановлению организма не только при болезнях поджелудочной железы, но и при язве и гастрите. Пить его рекомендуется натощак по ½ стакана за 30 минут до начала трапезы.
  2. Всем известное своими целебными свойствами такое растение, как одуванчик. Для приготовления целебного настоя необходимо взять 50 г измельченных корней данного растения и залить 1,5 стакана кипяченой воды. Настаиваться настой должен не менее 2 часов. Принимать средство необходимо за 30 минут до еды.
  3. Для лечения изжоги хорошо помогает иван-чай. Изжога является следствием попадания соляной кислоты, входящей в желудочный сок непосредственно в пищевод.

Народные средства для лечения желудка

Прежде чем принимать решение относительно употребления травы для лечения желудка и кишечника надобно пройти осмотр и посоветоваться с лекарем. Поскольку только высококвалифицированный врач может правильно установить диагноз и прописать верное врачевание, а также правильно избрать травяной сбор, который сможет преодолеть симптоматику недуга. Следует помнить, что самолечение при помощи народных методов может только навредить организму. Поскольку фитотерапия может помешать своевременно обнаружить недуг.

Также специалисты напоминают, что современные методы народной медицины нельзя считать «панацеей от всех болезней». Лучше естественные лекарства включать в комплексную терапию. Поскольку травы способны ликвидировать лишь симптомы, а вот в полной мере излечить болезнь им не под силу. Выбор трав для излечения желудка и кишечника необходимо делать обдуманно. Все народные отвары необходимо готовить только по рецепту и совету врача. Также специалисты рекомендуют не злоупотреблять естественными лекарствами и во всем знать меру. Поскольку природные компоненты могут как помочь организму, так и навредить ему.

Специалисты рекомендуют приобретать травы исключительно в аптечных пунктах, а не на рынке у бабушек. Поскольку, чтобы травы несли целебные свойства, их необходимо правильно собирать и хранить. Также здесь играет роль и срок годности. Наилучшее время сохранности лекарственных трав составляет 2 года. Существует мнение, что чем продолжительнее сохраняется трава, тем меньше целебных свойств она имеет.

Лен является однолетним травянистым растением. Высота растения составляет 27-46 (65) см. Стебель имеет цилиндрическую форму, а также разветвление в верхней части, листья узкие. Цветки обоеполые, собраны в соцветия. Плодами являются коробочки, которые имеют 5 гнезд. Эти гнезда делятся пополам, в каждой половинке образуется по 1 семечку.

Для лечения различных заболеваний используют льняное семя, а в редких случаях траву. Траву заготавливают в июне, июле и августе. Оболочка семян имеет гладкую и блестящую текстуру, семя не имеет запаха и слегка сладковатое на вкус. Оболочка семени пропитана на 11-12% слизью.

Также химический состав семени включает в себя:

  • 15-20% углеводов;
  • 22-24% белка;
  • 2,5-5% клетчатки;
  • 30-48% жирного масла (глицериды, олеиновые, линолевые, пальмитиновые, стеариновые кислоты) ;
  • селен, гликозиды;
  • различные ферменты и органические кислоты;
  • пектин;
  • витамин С, каротин;
  • токоферолы;
  • калий, железо, марганец, медь, цинк, железо, йод и другие элементы.

Льняное масло получают горячим отжимом из перемолотых семян льна. В его состав входят триглицериды линоленовой, линолевой и олеиновой кислот. Остатком являются биологически активные растительные стерины. Льняное масло богато витамином F.

  1. Полезные свойства растения, его применение в медицине
  2. Понятие, причины и характеристика заболевания
  3. Рецептура, особенности приема и лечения

Они оказывают противовоспалительное, ранозаживляющее, обезболивающее, обволакивающее и антисклеротическое действие. В результате разложения циагенного гликозида образуется синильная кислота, декстроза и ацетон. Лен положительно влияет на функции кишечника, регулируя его моторную и секреторную функции.

Льняное масло, обладая смягчающим и противовоспалительным действием, значительно ускоряет регенерацию тканей. Гипохолестеринемическое действие масла семян льна основано на действии фитостеринов, которые блокируют всасывание холестерина в пищеварительном тракте. Это делает льняное масло идеальным для вывода холестерина из организма. На этом полезные свойства семян не заканчиваются. Жирные кислоты, которые содержит льняное масло, являются базой для синтеза липидных простагландинов. Простагландины обладают рядом защитных свойств от пагубного действия различных раздражителей.

Слизь семян льна и льняное масло обладают успокаивающим действием и отлично подходят для лечения всевозможных воспалений желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни, энтероколитов, геморроя и острой боли желудка и пищевода. Активно используют семя льна при гастрите.

Гастрит — это заболевание, которое сопровождается воспалительными процессами и дистрофическими изменениями (поражениями) слизистой оболочки желудка. Поражение слизистой может быть первичным и вторичным. В первом случае воспаление характеризуется как самостоятельное заболевание, а втором — как болезнь, вызванная другими факторами (инфекционные заболевания, интоксикация, курение, алкоголизм и др.). Различают хронический и острый гастрит.

Наукой доказано, что основными причинами возникновения гастрита являются:

  • злоупотребление алкоголем;
  • курение;
  • спиралевидные бактерии Helicobacter pylori;
  • постоянное стрессовое состояние;
  • некоторые лекарственные препараты;
  • химические ожоги слизистой кислотами и щелочами;
  • радиоактивное поражение слизистой;
  • слабый иммунитет.

Симптомами возникновения острого и хронического гастрита являются:

  • тяжесть в желудке и жжение, которое возникает после приема пищи;
  • общая слабость;
  • повышенная раздражительность;
  • повышение внутрижелудочного давления;
  • расстройства кишечника (частые поносы или запоры);
  • тошнота, частая отрыжка;
  • изжога;
  • изменение вкусовых ощущений (неприятный вкус во рту);
  • рвота, головокружение при острых формах заболевания.

В полости желудка слизь семян льна оказывает противовоспалительное, обезболивающее, обволакивающее действие, препятствуя выделению излишнего количества желудочного сока. Настой из семян льна готовят следующими способами:

  1. Берут 1 столовую ложку семян и заливают кипятком. Проваривают на протяжении пяти минут. Потом отвар настаивают 2 часа. Отвар употребляют по 1 столовой ложке четыре раза в день до еды.
  2. 3 столовые ложки семян заливают крутым кипятком, накрывают плотно крышкой, тщательно укутывают одеялом и оставляют настаиваться 8-12 часов. Данный отвар употребляют по 0,5 стакана за 20 мин до употребления пищи.
  3. 74-84 г семян льна заливают 1 л воды и кипятят около 2-х часов. Отвар процеживают через марлю и остужают до комнатной температуры. Принимают настой по 1-му стакану за 1 ч до приема пищи.
  4. 2 столовые ложки семян смешивают в равных пропорциях с цветками ромашки. Из этой смеси готовят настой, который принимают по 1/3 стакана на протяжении 2-х месяцев.
  5. При сильных болях в области живота используют мешочек, в который помещают подогретые семена льна. Теплый мешочек прикладывают к животу.

У любого лекарственного препарата есть свои противопоказания. Прием семян и льняного масла при гастрите противопоказан людям с непроходимостью кишечника, желчнокаменной болезнью, острых воспалениях кишечника и пищевода, при индивидуальной непереносимости и аллергии на лен и льняное масло. Стоит ограничить прием лекарства при сахарном диабете, повышенной кровоточивости, заболеваниях щитовидной железы, астме, во время беременности и кормления грудью. Не стоит принимать семена и масло при гастрите больше 1-ой столовой ложки в день.

Читайте также:  Народный рецепт от острого гастрита

В любом случае перед приемом льна проконсультируйтесь с врачом.

Гастрит — это воспалительный процесс желудочной стенки. Он наблюдается в хронической или острой форме.

Когда лечение острой формы недуга начато несвоевременно, по истечении определенного времени она переходит в хроническую.

Когда возникает гастрит, его симптомы включают отрыжку, тошноту, потерю аппетита, рвоту.

Кроме этого, иногда возникает ощущение незначительной тяжести в верхних участках брюшной полости, в особенности, после приема пищи.

В большинстве случаев воспаление стенки желудка развивается при наличии несбалансированного и плохого питания, однако, часто заболевание может быть спровоцировано стрессом и перенапряжением.

Существует большое разнообразие методов, с помощью которых выполняется лечение гастрита с помощью медицинских препаратов. Однако, больные все чаще стали обращаться к народному лечению.

Одним из наиболее популярных народных средств терапии гастрита с пониженной или повышенной кислотностью считается ромашка.

Ромашка – известная и хорошо изученная трава, которая помогает в лечении многих заболеваний. Это – удивительная трава.

Преимущества ромашки варьируются от профилактики расстройств пищеварения до терапии судорог, гриппа и даже астмы.

Она является нервоуспокаивающим и седативным средством. Ежедневная чашка чая, наполненная листьями ромашки, помогает успокаивать напряженные нервы и снимает беспокойство.

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Цветки ромашки помогают в лечении многих пищеварительных расстройств.

Эфирные масла, присутствующие в ромашке, служат в качестве антиспазматического, противовоспалительного, противоязвенного и противомикробного средства.

При наличии инфекций желудка или нарушений пищеварения ромашка помогает вылечить раздраженную стенку органа, снять воспаление, расслабить сверхактивные нервы желудка и стимулировать выработку желудочного сока, необходимого для правильного переваривания пищи.

Ромашковые настои следует пить после каждого употребления еды и перед сном при острых состояниях и примерно два-три раза в день при менее тяжелых состояниях.

Ромашка уменьшает боль при судорогах и спазмах. Она может также помочь успокоить гиперактивных детей, уменьшить общую усталость, а также бороться с лихорадкой, астмой и головными болями.

Для детей она может применяться, чтобы успокоить боль от прорезывания зубов, уменьшить проблемы с мочевым пузырем и улучшить иммунитет и ясность ума.

Данная трава широко используется среди людей, страдающих от проблем со сном.Седативные свойства ромашки могут помочь облегчить депрессию, симптомы абстинентного синдрома и другие нервные состояния.

Средством можно воспользоваться при различных кожных заболеваниях.

Биофлавоноиды, присутствующие в цветках ромашки, используются в течение многих лет для восстановления, омоложения и поддержания тонуса сухой и чувствительной кожи.

Антисептические и антибактериальные свойства ромашки позволяют ей лечить ожоги, сыпь, аллергию, язвы на коже и даже опухоли.

Она может быть измельчена в пасту, перемешанную с кукурузной мукой, и применена как расслабляющая маска для лица. Также ее можно использовать как раствор для промывки ран и ушибов.

Средство имеет спазмолитические свойства, благодаря которым можно расслабить гладкие мышцы, к примеру, в кишечнике и желудке.

Данное растение часто применяется для лечения многих пищеварительных состояний, таких как колики, газообразование и метеоризм, диарея, судороги в желудке, диспепсия и синдром раздраженной толстой кишки.

Растение также используется для лечения менструальных судорог и в качестве вспомогательного средства для улучшения качества сна благодаря его успокаивающим и расслабляющим свойствам.

Для того, чтобы приготовить лекарственное средство (чай из цветков растения) необходимо залить 1 стаканом кипящей воды до 4 г высушенной травы ромашки и настоять 15 минут.

Можно пить ромашковый чай для оказания помощи процессу пищеварения до 4-х раз в день между приемами пищи, если в этом есть необходимость.

Исследования, проведенные на животных, показали, что ромашковые цветки обладают противовоспалительными и противомикробными свойствами.

Кислотный рефлюкс способствует попаданию желудочной кислоты обратно в полость пищевода. Это часто приводит к болезненному воспалению этого органа ЖКТ.

Есть высокая доля вероятности, что противовоспалительные эффекты ромашки могут помочь снизить интенсивность рефлюкса.

Согласно некоторым экспериментам, травяной препарат, включающий экстракт ромашки, понижает кислотность желудка, функционируя в организме как антацид.

Препарат является более эффективным, чем медикаментозные антациды в предотвращении вторичной повышенной кислотности.

Однако, стоит отметить, что в вышеуказанном исследовании ромашковые цветки – не единственный компонент препарата.

Поэтому, есть необходимость в проведении большего количества исследований для определения влияния данного растительного средства на организм человека.

Как известно, стресс – общий триггер кислотного рефлюкса. В недавнем исследовании изучалась распространенность факторов образа жизни, связанных с гастроэзофагеальной болезнью (ГЭРБ), более тяжелой формой кислотного рефлюкса.

Участники исследования сообщили, что «чувство постоянного стресса» является фактором номер один, который усугубляет их симптомы.

Теоретически, принимать ромашковый чай и непосредственно ромашку можно для уменьшения стресса.

Таким образом, данный чай может также помочь уменьшить или предотвратить связанные со стрессом рефлюксные эпизоды.

Причина появления различных форм воспаления желудка заключается в инфицировании больного бактерией рода Хеликобактер пилори, поселяющейся на желудочной стенке, а также быстро размножающейся и оказывающей негативное влияние на желудок и его функциональность.

При использовании средства, основой которого является аптечная ромашка, уровень активности и процесс жизнедеятельности Хеликобактер пилори при гастрите подавляются, поскольку данный продукт – природный антибиотик, повышающий защитный барьер организма, а также стимулирующий его иммунную систему.

Травяное средство характеризуется вяжущими свойствами, это способствует более быстрому восстановлению пораженной стенки желудка.

Принимать его рекомендуется для снижения интенсивность болевых ощущений и облегчения протекания других симптомов, связанных с проблемами ЖКТ при гастрите с высокой кислотностью.

Зачастую при панкреатите или гастрите наблюдаются болезненные ощущения, спазмы и прочие дискомфортные чувства.

Использование вышеуказанного растительного продукта может привести к снижению степени болезненности, облегчения спазмов и иных проявлений боли.

Средства на основе ромашки обладают антацидными свойствами (когда воспаление желудка при гастрите характеризуется высокой кислотностью, постоянными отрыжками и кислотным рефлюксом.

Настой и прочие виды средств с ромашкой в своем составе могут предотвратить появление онкологических заболеваний, а также способствовать избавлению от токсических веществ.

Ромашка при гастрите с повышенной кислотностью и панкреатите может особенно пригодиться. В данном случае она принимается перорально в форме настоек.

Для изготовления лечебного напитка из экстракта растения необходимо взять одну столовую ложку ромашковых цветков, после чего добавить в емкость с ними один стакан горячей воды и дать постоять смеси в течении трех часов.

Наиболее благоприятное время для приготовления этого средства при гастрите или панкреатите – ночное.

После того, как настой постоял, необходимо выполнить процеживание цветков.

Затем можно пить готовый теплый настой по полстакана два раза в день. Принимать его желательно за 15 минут до употребления еды.

При гастрите с повышенной кислотностью или панкреатите следует заваривать ромашку (ее цветки) без стебля. Также нужно, чтобы длина остатка цветоножки была не более трех сантиметров.

Важно отметить, что аптечная ромашка имеет большое количество лечебных характеристик. Они описаны ниже:

  • эфирные ромашковые масла обладают дезинфицирующим и потогонным воздействием на организм;
  • ромашку применяют для снижения интенсивности газообразования и метеоризма во время гастрита;
  • с ее помощью можно выполнять лечение и снимать симптоматику острых болевых ощущений при проблемах с ЖКТ;
  • трава способна нормализовать ослабленные функции пищеварительного трата при гастрите и панкреатите;
  • ромашку используют для избавления больного от воспалительного процесса в желудке.

Для ромашки характерны явно выраженные обезболивающие свойства, способные помочь при гастрите с повышенной кислотностью и панкреатите.

Помимо этого, она обладает действием противовоспалительного и противоаллергического характера, что способствует лечению гастрита.

Настой из данной травы может оказать некоторые действия, необходимые для проведения успешной терапии гастрита. В частности, она обладает:

  • противовоспалительным;
  • болеутоляющим;
  • седативным;
  • желчегонным воздействием.

Хоть для ромашкового настоя не существует серьезных противопоказаний во время гастрита, все таки не стоит пить настой, когда человек знает о наличии индивидуальной ее непереносимости или аллергии.

Во время гастрита лечение с помощью настоя ромашки запрещено в период месячных, поскольку есть вероятность развития тяжелых кровотечений.

При почечных болезнях средство противопоказано, потому что есть шанс развития ряда дополнительных осложнений.

К симптоматическим проявлениям передозировки относятся сильные головные боли и головокружения, тошнотворное состояние и позывы к рвоте, чувство усталости, наличие кашля и осиплости голоса.

источник

Выявление гастрита предусматривает радикальную перемену в питании. В подобном состоянии человеку нужно обязательно придерживаться диеты, одним из главных продуктов в которой будет овсянка.

Поговорим о том, как правильно готовить блюда из данного злака, а также чем он полезен при воспалении слизистой желудка.

При упоминании овсянки люди представляют себе классические хлопья, однако натуральная овсянка имеет вид цельного зерна. Внешне овсяные зерна схожи с пшеницей, ячменем и другими злаками.

Преимущество натуральной крупы в том, что она не подвергается дополнительной обработке. Благодаря этому злак сохраняет максимум своих полезных свойств и имеет богатый состав.

В цельных овсяных зернах присутствуют отруби. В них и концентрируется большая часть витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. Также злак богат бета-глюканом, который способен снижать уровень опасного холестерина в крови.

Ценность отрубей еще и в том, что они являются своеобразной «щеткой» для кишечника, т.е. стимулируют перистальтику и впитывают в себя все токсины и шлаки.

Несмотря на пользу, в быту цельная крупа используется редко. Это связано с длительностью приготовления каш из нее, что делает овсянку «неудобной» для приготовления завтрака. Чтобы приготовить кашу из натуральных зерен, потребуется не менее часа, в то время как «Геркулес» будет готов уже спустя 5-8 минут.

Овсяные хлопья вызывают ассоциации с силой и отменным здоровьем. Этот продукт очень популярен благодаря быстрому приготовлению, вследствие чего он часто применяется для завтраков.

Важно! Овсяные хлопья менее полезны, нежели цельное зерно. В процессе очистки и измельчения крупа теряет полезные свойства.

Чтобы получить максимум пользы от овсяных хлопьев, не используйте каши быстрого приготовления. Покупайте традиционный «Геркулес», который нужно варить.

Овсяные хлопья богаты грубыми пищевыми волокнами, которые после попадания в желудок начинают впитывать жидкость и увеличиваться в размерах.

При прохождении по кишечнику они способствуют выведению опасных токсинов и шлаков.

Вот перечень основных достоинств овсяной каши:

  1. Снижение риска инфаркта и инсульта.
  2. Профилактика развития атеросклероза.
  3. Укрепление иммунитета.
  4. Снижение уровня холестерина.
  5. Нормализация перистальтики кишечника.
  6. Создание плотной обволакивающей пленки в желудке, вследствие чего человек с гастритом ощущает меньше боли при приеме пищи.
  7. Профилактика запоров.
  8. Обогащение питательными веществами и витаминами.
  9. Нормализация работы нервной системы.
  10. Регенерация воспаленной слизистой.

Овсяные хлопья полезны для организма, но при обострении употребление продукта должно быть разрешено доктором.

Гастрит с повышенной кислотностью провоцирует у пациентов изжогу, тошноту, боль в эпигастральной области. Вследствие этого к подбору диетических блюд им стоит подходить более внимательно.

Овсянка при гиперацидном гастрите не запрещается, однако употреблять ее нужно в небольших количествах не чаще пяти раз в неделю, чередуя с другими кашами.

При повышенной секреции не стоит добавлять в кашу фрукты, джем и варенье. Также стоит отказаться от использования сахара, меда и прочих подсластителей и готовить кашу на воде.

При обострении гастрита готовят кашу только на воде. Когда человек почувствует себя лучше, варить кашу разрешается на молоке.

Цельнозерновая каша готовиться так:

  1. Промыть стакан овса и залить водой. Оставить на ночь.
  2. С утра снова промыть крупу и залить 1,5 л воды.
  3. Варить в течение часа, часто помешивая.
  4. В конце добавить в кашу немного сливочного масла.

Овсяные хлопья готовятся таким образом:

  • вскипятить 4 стакана воды;
  • всыпать в воду стакан хлопьев;
  • варить до готовности, постоянно помешивая.
Читайте также:  Картофельная запеканка при гастрите рецепты

Отвар из геркулеса считается не менее полезным, чем каша. Он отлично подходит для периодов обострения, когда нужны строгие пищевые ограничения.

Чтобы приготовить отвар, следует взять 1 стакан овсяных хлопьев. Крупу промыть и залить 1 л кипятка. После прокипятить и настоять в течение часа. Процедить отвар и употреблять небольшими глотками. За один прием можно пить до 100 мл.

Чтобы сделать такой отвар еще более полезным, в него можно добавлять пару ложек меда.

Как ни странно, но боль в желудке и изжога возникает наиболее часто именно от овсяной каши. Связано это может быть со следующими причинами:

  • неправильно приготовленное блюдо;
  • индивидуальная непереносимость каши;
  • добавление в блюдо посторонних ингредиентов.

Чаще всего болезненность в животе возникает при употреблении овсянки, которая по современным модным рецептам была предварительно поджарена на масле. Подобное блюдо может вызвать не только боль у человека, но и также тошноту и рвоту, ведь прием жареной пищи в подобном состоянии строго запрещено.

Неприятные ощущения в животе могут возникнуть при использовании крупы быстрого приготовления. Особенно опасно употреблять овсяные хлопья, в состав которых входят искусственные красители и вкусовые добавки. Они непременно вызовут раздражение в желудке.

Изжога и болезненность возникают и при употреблении подгоревшей каши. Мнение о том, что подгоревшие блюда могут очищать кишечник от токсинов неверное.

Следует понимать, что даже правильно приготовленная овсянка может ухудшить состояние человека, если добавлять в нее свежие фрукты, жирное молоко или другие не диетические ингредиенты. Также прием слишком горячего продукта способен вызвать спазм.

Если после овсянки у человека возникает боль в желудке, следует отказаться от приема данного блюда или заменить кашу отваром. Для снятия неприятных симптомов нужно принять препарат, рекомендованный доктором.

Мнение врачей из программы «Жить здорово!» об овсяной крупе:

Лечение гастрита должно быть комплексным и соблюдение диеты при этом является неотъемлемой частью успешной терапии.

Овсянка при гастрите сможет улучшить состояние человека, однако для этого ее нужно правильно готовить. Чтобы быстро снизить болезненность, рекомендуется чередовать прием каши с отваром овса.

источник

Важно! Средство от изжоги, гастрита и язвы, которое помогло огромному количеству наших читателей. Читать далее >>>

Овсяный кисель для желудка применяется испокон веков. Он помогает лечить гастриты и язвенные поражения органов пищеварения. Кроме того, данное средство прекрасно справляется с патологиями печени и почек. Сегодня существует довольно много способов приготовления этого чудодейственного напитка, что позволяет каждому человеку подобрать наиболее оптимальный вариант.

Кисель, приготовленный из овсянки, очень полезен для желудка и всех остальных органов пищеварительной системы. Специалисты выделяют следующие свойства этого уникального продукта:

  1. Овсяный кисель прекрасно очищает организм от токсических веществ и других вредных продуктов, которые накапливаются в течение многих лет. Подобный эффект достигается за счет достаточного количества витаминов.
  2. Благодаря наличию в киселе питательных элементов он помогает насыщать организм нужными веществами, что положительно сказывается на функционировании органов пищеварения и укреплении иммунной системы.
  3. Очень полезно употреблять кисель при воспалении и язве желудка. Данный продукт способствует снижению кислотности, что улучшает обмен веществ, обеззараживает продукты питания и ускоряет переваривание пищи.
  4. Этот продукт отлично подходит людям с лишним весом или недостатком массы. Дело в том, что кисель одновременно содержит много калорий и полезных веществ. За счет этого человек быстро наедается, насыщая организм необходимыми элементами.

Помимо этого, кисель из овсянки способствует уменьшению ощущения тяжести в желудке. С помощью этого продукта удается довольно быстро наладить стул, ведь он предотвращает запоры и эффективно справляется с диареей.

Овсяный кисель для желудка могут употреблять все – и дети, и взрослые. Данный продукт прекрасно усваивается организмом. Людям, которые имеют хронические заболевания, обязательно нужно включить кисель из овса в свой рацион.

Показаниями к применению этого продукта являются такие нарушения в работе пищеварительной системы:

  • истощение;
  • дефицит ферментов поджелудочной железы;
  • гастрит;
  • язва желудка;
  • дисбактериоз;
  • расстройства кишечника;
  • панкреатит;
  • холецистит;
  • жировой гепатоз печени.

Существует довольно много полезных рецептов, которые позволяют приготовить действенный напиток. Чтобы получить овсяный кисель, нужно взять 0,5 кг хлопьев, добавить 3 л кипяченой воды и оставить на ночь. Утром состав процедить. При этом овсянку нужно прижимать, чтобы улучшить отхождение слизи. Для промывания можно воспользоваться отфильтрованной жидкостью.

Полученный раствор оставить на несколько часов отстаиваться, после чего снова процедить. Через определенное время наверху образуется слой воды, которую нужно поместить в отдельную емкость.

Оставшуюся основу нагревать, все время помешивая. По мере приготовления состав будет все больше густеть. В этот момент рекомендуется влить в емкость слитую воду. На приготовление требуется буквально 5 минут. При этом состав не должен кипеть, поскольку погибнут полезные элементы.

Овсяный кисель можно приготовить еще проще. Для этого нужно взять 4 стакана овсянки и добавить 8 стаканов воды. Оставить состав настаиваться до вечера, после чего встряхнуть и процедить. Получившуюся воду прокипятить на слабом огне в течение нескольких минут. Если продукт станет чересчур густым, в него можно добавить немного воды и снова прогреть 10 минут.

Если нет времени, приготовить овсяный кисель можно всего за 45 минут. Для этого достаточно 200 г овсянки залить 1 л воды и готовить 35 минут. После этого профильтровать, а оставшуюся овсянку протереть через сито. К отвару добавить полученную массу и довести до кипения. По желанию можно положить небольшое количество соли.

Однако одним из самых полезных рецептов овсяного киселя является продукт, приготовленный по Изотову. Этот врач-вирусолог разработал уникальный способ изготовления с учетом древних традиций. Полученное средство идеально подходит для лечения органов пищеварительной системы. С помощью такого киселя удается с легкостью справляться с язвенной болезнью.

Конечно, этот напиток готовится довольно долго, однако благодаря его применению удается добиться максимального эффекта. Итак, для приготовления овсяного киселя по Изотову нужно пройти следующие этапы:

  1. Брожение. Довести 3,5 л воды до кипения, после чего охладить ее до 30 градусов и поместить в банку емкостью 5 л. Туда же добавить 0,5 кг овсянки и 125 мл кефира, чтобы получить закваску. Накрыть емкость крышкой, укутать и оставить. Чтобы ускорить процесс брожения, банку следует поставить в теплое место – к примеру, возле батареи. Лучше всего смешать хлопья с дробленой овсянкой – для этого потребуется примерно 10 столовых ложек.

Данный этап занимает до 2 дней. Определить готовность помогут пузырьки и расслоение состава. Важно своевременно остановить данный процесс – слишком длительное брожение негативно скажется на вкусе продукта.

  1. Фильтрация. На этой стадии нужно использовать удобную посуду и дуршлаг с диаметром отверстий 2 мм. В нем будет скапливаться твердый осадок, который следует промывать водой. Ее нужно добавлять понемногу, однако общий объем жидкости должен быть втрое больше осадка.
  2. Обработка жидкости. Полученную смесь нужно отстаивать 18 часов. Затем она расслоится и внизу получится более густая часть. Верхний слой рекомендуется слить, а нижний и является полезным концентратом, который применяется для изготовления киселя и новой закваски. Чтобы начать брожение, в смесь овсянки и воды будет достаточно добавить пару ложек данного состава.
  3. Хранение. Концентрированную смесь следует поместить в удобную емкость. Полученное средство можно хранить в холодильнике 3 недели.
  4. Приготовление. Чтобы получить лечебный напиток, нужно взять 5-10 ложек концентрированной смеси, добавить 500 мл холодной воды и варить, постоянно помешивая. Объем концентрата определяют исходя из личных предпочтений и желаемой густоты.

Чтобы справиться с заболеваниями желудка и других органов пищеварительной системы, данный напиток нужно употреблять каждый день, заменив им завтрак.

Овсяный кисель относится к категории тех редких продуктов, которые совершенно не имеют противопоказаний. Единственным ограничением является переедание, ведь избыточное потребление любого продукта может навредить. Поэтому при включении киселя из овсянки в ежедневный рацион следует помнить о чувстве меры.

Овсяный кисель с уверенностью можно назвать чудодейственным продуктом. С помощью данного средства удается наладить процесс пищеварения, восстановить нормальный стул, устранить проявления гастрита и язвенной болезни. Главное, четко придерживаться рекомендаций по приготовлению данного напитка. Чтобы не навредить своему желудку, перед применением этого средства стоит посоветоваться с лечащим врачом.

Гастроэнтеролог Владимир Михайлович:

«Известно, что для лечения ЖКТ (язвы, гастриты и т.д.) используются аптечные препараты, которые назначаются врачами. Но речь пойдет не о них, а о тех лекарствах, которые можно использовать самим и в домашних условиях. » Читать далее >>>

источник

К злаковым культурам, которые созревают к началу осени, относится овес или еще, как его называют, геркулес (дробленные ядра овса крупной фракции). Такое название означает силу, мощь и здоровье, которые отмечались у греческого мифического персонажа Геркулеса. Овес является основной пищей лошадей, поэтому эти животные сильные и выносливые.

Употребление геркулеса человеком, помогает его организму удерживать баланс в обмене веществ, в функционировании сердечно – сосудистой, пищеварительной, выделительной, костной, эндокринной и мозговой системы. Употребление овсяной каши, как взрослыми, так и детьми, считается очень полезным питанием. Большое количество микроэлементов в геркулесе наделяет организм силой, облегчает и ускоряет процессы пищеварения, защищает слизистую желудка и кишечника от воспалений, зашлакованности, образования газообразования и обеспечивает нормальный, регулярный стул.

Из овсяной крупы можно приготовить отвар — лекарственное средство, которое помогает при сосудистых проблемах, желудочно – кишечных, мышечном гипотонусе и слабости опорно – двигательного аппарата. Маленькие дети в трехмесячном возрасте, могут в сочетании с грудным молоком, подкармливаться кашей «Малыш», которая приготовлена из овса, или гречки, или риса. Пациентам, перенесшим сложную операцию, назначают легко усваиваемую, но сбалансированную пищу, среди которой, первое место, занимает геркулес. Отвар из геркулеса используют при парентеральном питании тяжелых больных.

Витаминизированный комплекс, содержащийся в геркулесе, полностью восполняет необходимый уровень витаминов в организме и легко усваивается. Комплекс содержит витамины группы В, А, Е, К, Р, РР, Д.

Ланоленовая, эйкозапентаеновая, докозагексаеновая, линолевая и арахилоновая кислоты, составляют комплекс органических ненасыщенных жирных кислот, которые содержатся в овсяных хлопьях.

Плоды овса содержат большое количество слизей, которые характеризуют геркулес, как обволакивающее средство, полезное при поражениях слизистого слоя пищевода, желудка и кишечника.

В овсяных хлопьях находятся инсулиноподобные вещества, которые помогают балансировать уровень глюкозы в крови. При употреблении овсяных продуктов, состояние диабетических людей улучшается.

Пациентам, с алкогольной и наркотической зависимостью, и злоупотребляющим курением, прием отвара геркулеса помогает вызвать отвращение к употреблению токсичных продуктов и восстановить защитные силы организма. Такое свойство геркулеса обеспечивает скополетин, содержащийся в ядре зерна.

Формированию волокон и поддержанию мышечного тонуса, способствует триптофан. Эта аминокислота входит в состав растительных белков, которые содержатся в овсяных хлопьях.

Попадание в организм, каротина вместе с геркулесовым продуктом, обеспечивает нормальный сердечный ритм, а также укрепляет стенки сосудов, препятствует появлению холестериновых бляшек, ломкости и проницаемости.

При патологических процессах в организме, которые сопровождаются отеками, можно использовать отвар геркулеса, как диуретическое средство. Избавление тканей от лишней жидкости может повлечь процесс выведения камней из мочевого пузыря и почек. В этом случае, к многочисленным свойствам овсяного продукта, добавляется камневыводящее действие.

Геркулес обладает жаропонижающим действием, а также усиливающим процесс потоотделения.

Пациентам, имеющим высокую аллергическую предрасположенность к многим веществам, овсяные хлопья не противопоказаны, так как обладают гипоаллергенным свойством по причине отсутствия глютена.

Людям склонным к полноте, овсянка восполняет организм всеми необходимыми веществами, но не накоплению липидов и углеводов, способствующих повышению веса. Поэтому, длительный прием овсяных хлопьев и отвара геркулеса может помочь снизить лишнюю массу тела и при этом, сохранить энергетические силы организма.

Применение косметологических средств, на основе геркулеса, приводит к очищению, питанию, регенерации и омолаживанию кожи.

Выведению токсинов из организма, радионуклидов, которые накапливаются при отравлении, а также после применения лучевой терапии у онкологических больных, способствует геркулесовый отвар. Это средство очень полезно при печеночных патологиях и функции желчной системы.

Читайте также:  Хронический очаговый атрофический гастрит диета

Способностью угнетать раковые клетки, овсянка обладает антиканцерогенным свойством.

Как приготовить полезный овсяный продукт для лечения или поддержания иммунитета организма, вопрос, несложный. Существуют определенные правила приготовления геркулесового средства. Их нужно соблюдать, так как полезного эффекта можно не получить, а наоборот, навредить организму. Подвергнув хлопья длительной термической обработке, можно потерять важные микроэлементы и витамины.

Если нет возможности приобрести готовый геркулес, то для отвара подойдет овсяная крупа, которую нужно перемолоть. Для этого, необходимо помнить, что при производстве геркулеса, путем термообработки, отмачивания и прессования зерен, происходит их очищение от вредных элементов. К такому веществу, принадлежит фитиновая кислота, которая снижает активность минералов и микроэлементов при попадании в организм. Фитин мешает легкому усвоению фосфора, который отвечает за активность мозговой деятельности и питание костной ткани.

Для получения полезного сырья из овсяных зерен, перед измельчением, их нужно замочить в воде на двенадцать часов, высушить, перемолоть и готовить отвар.

Овсяный продукт можно употреблять каждое утро, натощак. Для этого, достаточно одну столовую ложку хлопьев, залить стаканом горячей до 90%, воды и протомить на медленном огне пять минут. В чашку с отваром, добавляют сухарики, мед, сухофрукты, а добавление сахара, соли и жира может снизить эффект пользы.

Малышам с трехмесячного возраста, при развитии диатеза или проблемах с пищеварением, можно помочь геркулесовым отваром. При этом, в утреннее и вечернее время, ребенок должен пить отвар по одной чайной ложке. Детям, постарше, можно давать по столовой ложке или по половине стакана в сутки.

Взрослым, при наличии патологии, овсяный отвар пьют небольшими дозами в течении дня. Для этого, можно постоянно готовить свежий продукт или сохранять приготовленный с утра, в термосе.

При соблюдении диеты в случае лечения тяжелых заболеваний, овсяный продукт готовят определенным способом. Для этого, понадобятся зерна овса, желательно пророщенные и предварительно замоченные на двенадцать часов в очищенной воде. Высушенный продукт приводят в состояние муки. Одну ложку муки добавляют в кипящую воду (двести грамм), размешивают до исчезновения комочков и снимают с огня. Средство, находится в закрытой емкости, около часа, после чего, его процеживают и в теплом виде сразу выпивают.

Не измельченные зерна овса, также в количестве двух ложек, можно замочить в фильтрованной воде (один литр) на протяжении суток и кипятить на маленьком огне двадцать пять минут. После варки, емкость с продуктом укутывают и оставляют на десять часов настаиваться и остывать. Готовое средство разбавляют кипяченной водой до половины литра и пьют по сто грамм перед принятием пищи в день.

На лечение таким овсяным отваром, при патологии поджелудочной железы, понадобится месячный курс.

Терапия при болезни почечной системы, заключается в приготовлении отвара из неочищенного овса. Для рецепта, берут пятьсот грамм овсяных зерен и насыпают в трехлитровую емкость с кипящей водой, где продукт томится тридцать минут. Отфильтрованное средство пьют охлажденным по сто грамм в день перед едой, за шестьдесят минут.

Если в овсяный отвар добавить отвар шиповника, а также сто пятьдесят грамм сока алоэ и меда, то полученное лекарство, помогает избавиться от камней в почках и мочевом пузыре. Такой препарат принимают по двести граммов после принятия пищи, одним суточным приемом.

Прием геркулесового продукта можно совмещать с полезными свойствами других ингредиентов. К ним относятся: орехи, ягоды, фрукты, изюм, семена подсолнечника, льна и кабака, какао, чернослив, цукаты и сухофрукты, мед, а также корицу или другие пряности. На овсяной муке можно готовить выпечку, а также использовать в других легко усваиваемых блюдах. Чтобы геркулес, максимально сохранил питательные вещества, то для набухания хлопьев достаточно залить немного горячей кипяченой воды и оставить на пять – семь минут.

Для желудка и хорошего переваривания пищи, а также активной перистальтики в кишечнике, очень полезно съесть запаренные овсяные хлопья с добавлением кисломолочной смеси (нежирной сметаны, творога, кефира, брынзы или йогурта).

Мужчинам, геркулес помогает обрести не только физическую, но и половую силу. Усилить эффект можно добавив в овсяную кашу петрушку и укроп.

Рецепт приготовления овсяного киселя: нужно на ночь, замочить овсяные хлопья большим количеством воды. Утром, жидкость процедить и прокипятить ее на слабом огне. В кисель можно добавить вишни, яблоки, клубнику, а также цитрусовые фрукты, орехи и мед. Прием таких киселей помогает убрать изжогу и воспаление стенок пищевода и желудка.

Для румянца на щечках, блеска волос и упругости ногтей, полезна овсянка с морковью. Этот овощ обладает антиоксидантным свойством, омолаживающим, противодиабетическим, и улучшающим зрение. Морковь можно использовать в сыром или вареном виде, потерев на терку и посыпав запаренный геркулес.

Итак, необходимо утвердить, что при болезнях крови, нефротических и пищеварительных патологиях, очень полезен овсяный отвар, который можно принимать постоянно. Возникает вопрос: Есть ли у геркулеса противопоказания к применению? Сложно ответить на этот вопрос, но у любого продукта есть две стороны, а также у человека существует индивидуальная непереносимость к веществам.

Аллергия на овсяные хлопья встречается довольно редко, но такие случаи присутствуют. Пациенты, которые перенесли тяжелые операции на печени и в желчной системе, а также имеющие камни в желчном пузыре, не должны увлекаться овсянкой, во избежание нагрузки при ферментации и других обменных процессах. Пациенты, с сердечной недостаточностью и тяжелых заболеваниях сердечно – сосудистой системы, должны осторожно относиться к овсянке, чтобы не усиливать окислительно – восстановительные процессы, во избежание нагрузки на работу сердца. При слабости выделительной функции почек, необходима разгрузочная диета, в которой присутствует овсянка и ее отвар. В тяжелых случаях болезней почек, овсянка не стоит на первом месте, так как некоторые содержащие в ней вещества, трудно перерабатываются почечной системой.

источник

Овсяная каша при гастрите полезна не только для пищеварительной системы, но и для здоровья всего организма. Овес содержит большое количество полезных веществ (клетчатку, витамины, минералы) и является питательным продуктом.

Продукты, задействованные в пищу, имеют большое значение для организма при таком заболевании, как гастрит. Совсем не секрет, что при употреблении некоторой еды, ухудшается состояние больного, появляются боли в животе, спазмы, тяжесть и другие симптомы.

В то время как некоторая пища считается вредной, существует целый ряд полезных продуктов, которые способны оказывать заживляющее действие на воспаленную оболочку желудка. Один из них – овсянка.

Овсянка – это здоровая зерновая пища, богатая многими важными, полезными питательными веществами, а состав этих питательных веществ хорошо сбалансирован.

Овес содержит углеводы, включая так называемый бета-глюкан. По сравнению с другими зерновыми, овсянка содержат больше белка и полезных жиров.

Из минералов в овсе содержатся:

  • антиоксидантами;
  • витаминами H, E, PP и B-группы (B1, B2, B6, B9).
  • Снижает уровень сахара в крови, поэтому рекомендован при сахарном диабете.
  • Выводит лишнюю жидкость из организма, а вместе с ней и вредные вещества.
  • Снижает уровень холестерина.
  • Положительно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта, помогает при запорах.
  • Улучшает обменные процессы.
  • Приводит в норму работу пищеварительной системы.
  • Укрепляет нервную систему.
  • Полезен для печени и щитовидной железы.
  • Снимает воспаление, обволакивая стенки и слизистую желудка.
  • Нормализует пищеварение благодаря своему составу.
  • Положительно воздействует на работу кишечника и перистальтику.
  • Выводит из организма токсины и соли.

Рынок изобилует большим выбором овсянки и разнообразием производителей. Как же выбрать подходящую, с максимальной пользой для организма?

Привычный вид овсянки – это овсяные хлопья. Они обрабатываются путем тепловой обработки (пропаривания при высокой температуре), а затем прессуются до состояния тонких пластинок. Если приобретать из этой категории, то выбор должен быть сделан в пользу хлопьев, где изготовители предупреждают о длительной готовке – не менее 15-20 минут. Виды: овсяные хлопья №1, 2, 3, геркулес.

Натуральным продуктом, не подвергшимся обработки, является цельнозерновой и дробленый овес — наиболее полезный при гастрите. В нем содержится больше всего полезных и питательных компонентов.

Такой вид овса следует варить не меньше часа.

Как нужно готовить геркулес, чтобы принести пользу желудку при гастрите?

  1. Выбор при приобретении каши должен быть сделан в пользу необработанных хлопьев (час приготовления), однако не исключает из употребления и геркулес, который готовится не менее 15 минут.
  2. Консистенция каши должна быть жидкой, что будет способствовать обволакиванию стенок больного желудка.
  3. Не солить кашу и не добавлять много масла.
  4. Температура при подаче блюда должна быть примерно 38 0 С.
  5. При остром гастрите и гастрите на стадии обострения, каша готовится исключительно на воде. Во всех остальных случаях разрешается использовать обезжиренное молоко (но не соевое!).

Воздействуя на желудок, овсяная каша обладает свойствами облегчать состояние больного. Жидкая каша на завтрак, обед, или ужин снимает тяжесть, спазмы и метеоризм. Когда каша попадает в желудок, образуется защитная пленка, и обволакивает его слизистую оболочку.

Потребление овсянки настоятельно рекомендуется врачами в диетах при гастрите. Это хороший способ помочь поддержать баланс необходимых бактерий в желудке и кишечнике, что особенно полезно для снижения риска развития гастрита, вызванного чрезмерным ростом бактерий «Helicobacter pylori».

Что можно добавить в овсянку:

  • Фрукты и ягоды, не запрещенные врачом к употреблению. Если у больного гастрит с повышенной кислотностью – фрукты и ягоды подвергаются термообработке перед подачей.
  • Мед.
  • Овощи: тыква, морковь, свекла.
  • Обезжиренный йогурт и молоко.
  • Тростниковый сахар.

Что нельзя добавлять в овсянку:

  • Сухофрукты (магазинные).
  • Орехи.
  • Кислые и вызывающие брожение ягоды и фрукты.
  • Варенье.
  • Кисломолочные продукты.

200 мл цельнозерновой крупы замачивают в холодной воде до набухания (на 4-5 часов). Воду сливают, зерна кладут в кастрюлю, добавляют 600 мл воды и 400 мл обезжиренного молока. Варят постоянно помешивая 45 минут. Перед подачей добавляют немного сливочного масла и чайную ложку меда для вкуса.

Подходит для лечения острой формы гастрита.

200 г геркулеса после закипания отваривать еще в течение 20 минут на воде или обезжиренном молоке.

Перед подачей добавить 1 ст.ложку меда в остывшую до теплого состояния кашу.

300 г овсянки перемолоть в кофемолке до консистенции муки. Высыпать в банку, добавить 80 мл кефира и долить воды. Поставить в холодильник на 48 часов. Процедить массу через сито. Наливаем в кастрюлю 200 мл воды и доводим до кипения, после чего медленно вливаем смесь, постоянно помешивая. Варить до загустения. Рекомендуется к употреблению 100 мл за 30 минут до еды.

200 г геркулеса после закипания отваривать еще в течение 20 минут на воде или обезжиренном молоке. Затем добавить заранее подготовленные измельченные фрукты, перемешать, после закипания варить 5-7 минут, чтобы фрукты тоже сварились. После готовности укутать кастрюлю полотенцем на 10 минут. Перед подачей добавить 1 ст.ложку меда в остывшую до теплого состояния кашу.

Стакан геркулеса, 2 банана, домашние сухофрукты.

Измельчить банан до кашеобразного состояния, добавить геркулес и мелконарезанные сухофрукты, хорошо перемешать. Выложить на бумагу для выпечки и готовить в духовке при 180 0 С. Крем: несладкий и нежирный йогурт перемешать с медом, взять некислую и не бродящую ягоду. По готовности украсить йогуртом и кусочками мелконарезанных ягод.

Пол стакана геркулеса, овсяные хлопья быстрого приготовления (без добавок), пол стакана овсяной муки, 100 г сл.масла, 8 шт перепелиных яиц, 3 ст.ложки тростникового сахара.

Топим масло, взбиваем с сахаром и добавляем яйца. Смешиваем в одной миске геркулес, хлопья и овсяную муку. Добавляем сухие ингредиенты в смесь, перемешиваем, получается густое тесто. Формируем на бумаге для выпечки печенье, и ставим в заранее разогретую до 170 0 С духовку на 20 минут. Перед употреблением необходимо дождаться, чтобы печенье остыло.

источник