Меню Рубрики

Можно ли есть киви при обострении гастрита

При заболеваниях желудка многие продукты употреблять запрещено. Это связано с тем, что ими можно ухудшить состояние человека. Но есть продукты, которые будут полезны для желудка. Фрукты необходимы для организма, так как насыщают его витаминами и минералами. Можно ли киви при гастрите? Все зависит от формы недуга. Об этом будет рассказано в статье.

Это ценная ягода, которая употребляется не только как вкусный десерт, но и как лечебное средство. Киви при гастрите ценится за свое полезное действие. Ее свойства заключаются в следующем:

  1. Если употреблять по 1 ягоде каждый день, то человек получает необходимую норму аскорбиновой кислоты.
  2. В киви присутствует много витамина С, что благоприятно влияет на иммунитет человека. Причем этого компонента больше, чем в смородине или лимоне.
  3. Благодаря органическим кислотам из организма выводятся соли и разжижается кровь. Поэтому ягоду полезно употреблять людям, у которых заболевания сердца и сосудов.
  4. Ягода обладает противовоспалительным эффектом.
  5. В ней нет много калорий, поэтому она будет полезна людям, которые контролируют свой вес.
  6. Продукт используется для лечения патологических кровотечений, туберкулеза и кариеса.
  7. В нем есть дубильные компоненты и пектин, которые обеспечивают противовоспалительный и обволакивающий эффекты. Это считается отличной профилактикой язв.

Поэтому киви при гастрите полезно, но в зависимости от формы недуга. При пониженной кислотности плод принесет пользу. Причем употреблять его можно как самостоятельное блюдо, так и готовить разные десерты, напитки.

Ягоду желательно не употреблять в некоторых случаях:

  1. При аллергии, так как может быть непереносимость. Проявляется это в виде сыпи и зуда, а в сложных ситуациях может быть отек гортани.
  2. При наличии болезней почек, так как продукт содержит воду, а это является нагрузкой.
  3. В киви присутствуют грубые части, которые не способны полностью перевариваться. Для здорового организма это полезно, особенно при запорах. Но при воспалении поджелудочной железы это считается нагрузкой.

Разрешено употреблять киви при гастрите с пониженной кислотностью, а также с нормальным уровнем. Причем употреблять его можно свежим, в виде джема, варенья. Из него готовят соки, компоты, пастилы и сухофрукты. Кушать его желательно до обеда: в свежем виде 1 штуку или выпивать сок из 1-2 ягод.

Можно киви при гастрите эрозивной формы? Это связано с содержанием дубильных веществ и натурального пектина, что благоприятно воздействует на слизистую. Особенно эти свойства полезны при эрозивном недуге. Ягода может использоваться для профилактики и язвы желудка, поскольку находящиеся в ней компоненты защищают от развития заболевания.

Продукт помогает пищеварительной системе восстановиться после гастрита или язвы. При гастрите с повышенной кислотностью киви не разрешено, поскольку в нем много кислоты. Из-за этого человека будут мучить боль и жжение, что также послужит причиной развития язвы.

Киви при гастрите с пониженной кислотностью полезно не только свежее, но и в виде варенья, компотов, желе. Можно воспользоваться следующими рецептами:

  1. Варенье. Для его приготовления потребуется киви, яблоки (по 1 кг), сахар (2 стакана), половина лимона. Фрукты необходимо помыть, очистить, нарезать на небольшие кусочки. Затем их нужно засыпать сахаром и смешать с водой. Варка длится по 20 минут 4 раза, каждый раз продукту следует давать остыть. Варенье должно получиться густым и темным. Им нужно заполнить банки и закрутить.
  2. Компот. Для его приготовления потребуется киви (3 шт.), сахар (3 ст. л.), вода (0,5 литра). При желании можно добавить гвоздику и корицу. Киви нужно очистить, нарезать на кусочки. В кипящую воду следует добавить сахар и киви. Варится все 5 минут.
  3. Желе. Для его получения потребуется киви (500 г), сахар (200 г), желатин и вода. Желатин необходимо развести по инструкции, указанной на упаковке. Киви очищают и режут на небольшие кусочки, а потом их надо измельчить в пюре с помощью блендера. В кастрюлю нужно поместить полученное пюре и сахар. Варится все до растворения сахара. Огонь нужно выключить и добавить желатин, тщательно все смешать. Масса должна остыть, а потом ее разливают по формам и убирают в холодильник.
  4. Пастила. Киви следует очистить и измельчить в блендере. По вкусу можно добавить мед. Полученную массу нужно выложить на противень, который покрыт пергаментом. Состав надо размазать, и можно выпекать при температуре до 110 градусов около 4-6 часов. Готовая пастила разрезается на порции.

По каждому рецепту получаются вкусные и полезные блюда. Они будут служить не только для лечения гастрита, но и для общего укрепления организма. В таких видах плоды прекрасно усваиваются. При любой форме гастрита для выздоровления нужно придерживаться правил питания. Это позволит не допустить ухудшения. Но следует помнить, что еда должна быть правильно приготовленной и с большим содержанием витаминов и минеральных веществ. Поэтому отказываться от фруктов и овощей не следует.

Чтобы киви при гастрите принесло пользу, необходимо правильно его выбрать. Есть много сортов этой ягоды. Они отличаются окраской кожицы, формой и вкусом. При этом пользы в каждом из них очень много.

Главные характеристики киви:

  • средний диаметр – 5 см;
  • цвет кожуры – от зеленого до коричневого;
  • кожица тонкая и с ворсинками;
  • зеленая мякоть;
  • есть мелкие семена.
  • он упругий;
  • аромат фруктовый, но не резкий;
  • ворсинки немного жесткие и слегка шелушатся;
  • в месте плодоножки не должно быть скоплений влаги;
  • поверхность ровная, без повреждений.

У некачественного товара следующие признаки:

  • твердость;
  • мягкость;
  • наличие белого пуха;
  • запах вина;
  • пятна;
  • есть скопления влаги;
  • налет;
  • повреждения;
  • следы липких веществ.

Аромат качественного плода подобен запаху клубники, крыжовника и дыни. Если он резкий, то не следует покупать его. Больше вероятности, что ягода испорчена. Твердый плод можно оставить дозревать, и через несколько дней он будет спелым.

  • комнатных условиях;
  • холодильнике;
  • морозильной камере.

Особенностью киви является способность сохранения витаминов. Ягода будет полезна и вкусна в любом виде.

Хранить плоды следует в открытых контейнерах, пакетах. Желательно их разместить подальше от сильно пахнущих продуктов. Во многих холодильниках для этого есть специальный отсек. Оптимальная температура хранение — не ниже 0. Если создать для плодов подходящие условия, то они сохраняются в течение 3 месяцев. Иногда срок продлевается, если сорт отличается хорошими показателями хранения.

Если температура от +10 до +15 градусов, то киви хранят 4-6 недель. Главное, чтобы не было температурных перепадов. Если их оставить в холодильнике, потом в комнатных условиях, а потом снова убрать в охладительный прибор, то продукт испортится раньше времени.

Зеленый зрелый киви можно поместить в холодильник на срок до 2 недель. Оставлять плоды в комнатной температуре не следует. В замороженном виде ягоды хранятся несколько месяцев. Только помещать их в морозильную камеру следует очищенными и нарезанными. Поместить их можно в контейнерах или полиэтилене.

Таким образом, киви при гастрите желудка эффективен при пониженной кислотности. Чтобы он принес пользу, следует выбирать качественный плод. Также не нужно забывать об умеренном употреблении этой ценной ягоды.

источник

Киви – фрукт, яркий цвет и вкус которого разнообразит холодную зиму и позволит улучшить качество блюд в любое время года. Хотя родиной изумрудных, изумительно красивых плодов является Китай, сегодня их выращивают в разных странах мира. Какова же польза и есть ли вред от употребления при заболеваниях желудочно-кишечного тракта? Далее мы поговорим о том, можно ли есть киви при гастрите и как делать это правильно.

Киви – это фрукты небольшого размера с бледно-коричневой кожурой и ярко-зеленой или желтоватой мякотью, усеянной многочисленными семенами. Калорийность плодов низкая, поэтому они могут вводиться в состав меню самых разных диет, в том числе предназначенных для снижения веса. Польза определяется рядом компонентов:

Мякоть содержит много воды и пищевые волокна, благоприятно влияющие на работу ЖКТ и при употреблении внутрь становящиеся своеобразной «метелкой» для токсинов и балластных продуктов метаболизма.

Людям с поврежденным воспалительным процессом желудком нужно избегать влияния пищевых раздражителей. Это острые соусы, различные пряности, блюда «быстрого приготовления», спиртные напитки. Но относится ли киви к потенциальным триггерам? Давайте попробуем разобраться.

Можно ли киви при гастрите с нарастанием секреторной функции? Ответ на этот вопрос не всегда однозначный, поскольку пациент может находиться в стадии рецидива (обострения) или ремиссии (стихания симптомов).

Свежие фрукты и овощи в период ярких проявлений воспалительного процесса противопоказаны, и их употребление неблагоприятно влияет на состояние ЖКТ. Однако в периоде ремиссии плоды кушать можно – разумеется, не в избыточных количествах и только сладких сортов. Некоторые специалисты в области диетологии указывают на улучшение переваривания еды при регулярном употреблении киви.

Киви при гастрите со сниженной секреторной активностью не стоит есть во время яркой фазы течения болезни. В этом случае противопоказаны не только сырые, но и термически обработанные фрукты, поскольку существует высокий риск неблагоприятной реакции и даже формирования пищевой непереносимости.

На этапе улучшения состояния больного при низкой кислотности киви разрешается вводить в меню. Но при этом не стоит увлекаться фруктом – пары-тройки штук несколько раз в неделю в термически обработанном или свежем виде будет вполне достаточно. Выбирать следует сладкие сорта. Переедать не стоит, это нередко приводит к «ложной» пищевой аллергии или к неприятным ощущениям в желудке.

В некоторых случаях у больных гастритом наблюдается сохранение показателя pH в границах установленных физиологических норм. Это может быть связано как с изначально определившимся характером течения процесса, так и с результатами пройденной пациентом терапии антисекреторными или наоборот, стимулирующими работу желез препаратами. Однако во всех случаях действует уже описанный ранее принцип:

  • во время обострения киви не едят;
  • в период ремиссии умеренное употребление фрукта разрешается.

Переносимость плодов должна определяться индивидуально – например, с помощью ведения пищевого дневника.

Противопоказанием для употребления фруктов является:

  1. Незрелость плодов.
  2. Обработка агрессивными химикатами.
  3. Наличие аллергии на киви.
  4. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
  5. Синдром раздраженного кишечника со склонностью к диарее.

Чтобы устранить первые две причины отказа от плодов, достаточно выбирать спелые экземпляры и приобретать их в местах, где можно проверить соответствие продукта стандартам (например, в магазинах, где предоставляются сертификаты качества, проводятся регулярные проверки). Что касается аллергии, насторожить должны такие симптомы после употребления киви как:

  • зуд и припухлость в полости рта;
  • отек глотки, гортани;
  • крапивница;
  • приступ кашля;
  • тошнота, рвота;
  • боль в животе, диарея.

Аллергия может принимать разные клинические формы, поэтому нужна внимательность – как от пациента, так и от врача, к которому на прием обращаются с подобными жалобами. При наличии язв слизистой оболочки ЖКТ, частых эпизодах расстройства стула по типу диареи от киви лучше отказаться.

Важно правильно выбирать фрукт. Каждый экземпляр осматривайте отдельно – он должен привлекательно выглядеть, не иметь вмятин, гнильцы и плесени на поверхности кожуры. Также обращайте внимание на твердость плода – нужны умеренно мягкие, а не «дубовые» или расползающиеся кашицей. Не должно быть неприятного или винного запаха.

Кушать киви можно сырым или в составе фруктовых салатов, разрешенных видов выпечки, варений и мармелада. Однако при гастрите нельзя:

  1. Употреблять внутрь кожуру.
  2. Смешивать киви с мясом, рыбой, молоком.
  3. Принимать фрукт в пищу в составе холодных десертов (например, мороженого).
  4. Есть плоды как начинку для сдобной выпечки.

Важно помнить, что киви при гастрите можно только сладких сортов – кислые вредны. Даже при низком уровне секреции такие плоды способны провоцировать изжогу, метеоризм и дискомфорт в животе.

источник

Правильное питание – основа хорошего самочувствия при гастрите. На начальной стадии заболевания оно является отличной профилактикой осложнений, при тяжелых формах поможет улучшить состояние здоровья. Давайте разберемся, можно ли есть киви при гастрите?

Фрукты и овощи должны обязательно присутствовать в рационе, ведь они обеспечивают организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Однако перед тем как употребить тот или иной продукт, необходимо разобраться, какое воздействие он окажет на слизистую желудка.

  • В киви содержится высокая концентрация витамина С. Съедая одну ягоду в день, можно полностью обеспечить себя необходимым количеством аскорбиновой кислоты. Это свойство позволяет рассматривать киви как один из наилучших продуктов для укрепления иммунной системы – витамина С в нем больше, чем в лимоне или смородине.
  • Также в ее состав входят органические кислоты. Они способствуют выведению солей и разжижению крови.
[attention type=green]В связи с этим, киви рекомендуется употреблять людям, у которых диагностированы заболевания сердечно-сосудистой системы. Киви благотворно сказывается на состоянии сосудов, так как характеризуется противосклеротическими свойствами.[/attention]
  • Даже ягоду можно кушать людям, которые борются с лишним весом и следят за фигурой – в ней содержится небольшое количество калорий.
  • Киви улучшает состояние организма при кровотечениях, туберкулезе, кариесе.
  • Что касается воздействия на слизистую, то необходимо отметить наличие в ягоде пектина, дубильных веществ, которые оказывают противовоспалительное, защитное воздействие на слизистую. Благодаря этому киви можно рассматривать как профилактическое средство, предупреждающее появление язв.

Как видно, киви – незаменимый продукт, который обязательно должен присутствовать в рационе. Однако все не так однозначно, когда имеются заболевания ЖКТ.

При отсутствии патологий ЖКТ, а также при гастрите, сопровождающемся пониженной кислотностью желудочного сока, киви разрешается употреблять как в свежем виде, так и в виде джемов, варенья, сухофруктов.

[attention type=green]В нем содержится пектин и вещества, которые улучшают состояние слизистой желудка. Наибольшую пользу киви принесет пациентам, у которых обнаружен эрозивный гастрит.[/attention]

Можно не только кушать фрукт, но пить его сок. При простудных заболеваниях, гриппе этот фрукт станет отличной поддержкой для организма.

При повышенной кислотности желудочного сока киви необходимо исключить из рациона. Это объясняется высоким содержанием кислоты. Употребление фрукта в такой ситуации может привести к возникновению болевых ощущений и развитию язвы.

Киви полезен в качестве профилактики развития язвы, так как он предупреждает дальнейшее развитие гастрита. Также фрукт стимулирует восстановительные процессы после язвы и гастрита.

Если хочется побаловать себя киви, то можно воспользоваться одним из следующих рецептов:

  • Приготовление компота. 3 киви очищают от кожуры, нарезают небольшими кусочками. Фрукт кладут в кастрюлю с кипящей водой (0, 5л) и засыпают 3 столовые ложки сахара. Варить компот следует около 5 минут. При желании можно добавить специи: гвоздику, корицу.
  • Желе. Желатин разводят водой в соответствии с инструкцией на упаковке. Полкилограмма киви очищают и мелко нарезают и в блендере превращают в пюре. Пюре перекладывают в кастрюлю, засыпают стаканом сахара и держат на огне, пока сахар полностью не раствориться. Затем снимают с огня, добавляют желатин и перемешивают.
  • Пастила. Киви следует очистить, превратить в пюре, добавить мед по вкусу. Смесь выкладывают на пергаментную бумагу тонкими слоем и сушат в духовом шкафу при температуре 110 градусов на протяжении 4-6 часов. Готовый продукт разрезают на части.
  • Варенье. Киви и яблоки (по 1 кг) моют, удаляют кожуру и нарезают на мелкие кусочки. Фрукты засыпают сахаром (2 стакана) и, добавив немного воды, варят на небольшом огне. Варенье готовится в 4 подхода по 20 минут, после каждого из которых масса должна полностью остывать.
Читайте также:  Что пьют при хроническим гастрите

Некоторые люди добавляют киви во фруктовые салаты и заливают питьевым йогуртом, но тут у каждого организма своя реакция на молоко.

Киви может стать причиной развития аллергической реакции. При его чрезмерном употреблении возможно развитие классических симптомов аллергии: зуда, сыпи, отечности, затрудненного дыхания.

[attention type=yellow]Не следует употреблять фрукт пациентам с заболеваниями почек, перешедшими в хроническую форму. В киви содержится большой процент воды, поэтому его употребление повысит нагрузку на почки.[/attention]

Некоторые полезные свойства киви могут негативно сказаться на состоянии людей, у которых имеются проблемы со здоровьем. Например, киви стимулирует работу кишечника, однако для пациентов с панкреатитом это свойство не принесет пользы, а создаст дополнительную нагрузку на систему пищеварения.

Независимо от того, какой формы гастрит диагностирован, необходимо соблюдать правила питания.

Если вы хотите обеспечить свой организм необходимой витаминной поддержкой при помощи фруктов, и не навредить ему, то оптимальным вариантом будет яблоко. Однако и их выбирают в соответствии с кислотностью. Если диагностирован гастрит с повышенной кислотностью, то кушают сладкие яблоки, а при низкой кислотности – кислые. Как вариант быстрого перекуса, обратите внимание на морковь, гранат, бананы, авокадо и др.

[attention type=green]Большую часть фруктов и ягод можно употреблять при гастрите с низкой кислотностью, а также в периоды ремиссии.[/attention]

Все рекомендации специалиста следует соблюдать в точности, так как любое отклонение может спровоцировать новый приступ. При гастрите запрещено употребление спиртных напитков. Рацион питания должен быть составлен таким образом, чтобы не оказывалось раздражающее воздействие на слизистую. Запрещены острые специи, маринады, продукты с консервантами и ароматизаторами (например, мороженое почти под запретом).

Также внимательно следует относиться ко всем лекарственным препаратам. Терапевт должен учитывать наличие воспалительного процесса в слизистой при подборе лекарств. Не стесняйтесь напоминать при необходимости о своей проблеме.

Рекомендуем так же посмотреть видео о пользе киви ниже.

источник

Какой бы формой гастрита ни страдал человек, соблюдать диету придется в любом случае. Это позволит избежать осложнений заболевания, ускорит процесс выздоровления. А при легкой форме гастрита она становится эффективной профилактической мерой. Соблюдая предписания врачей и питаясь правильной пищей, больной забывает об обострениях на долгое время.

Поскольку фрукты содержат в себе множество питательных веществ и витаминов, некоторые виды разрешены при заболеваниях желудка. Однако соблюдать определенные правила все же придется. Например, не есть много кислых яблок и цитрусовых, так как они раздражают слизистую и усугубляют воспаление. Если вы пока не знаете, можно ли киви при гастрите, наша статья поможет найти ответ на этот вопрос.

Мы уже говорили о том, что фрукты положительным образом влияют на нормализацию работы желудочно-кишечного тракта. Выбирая фруктовое или ягодное меню, будьте предельно внимательны. С одной стороны, 100% отказ от фруктов приведет к авитаминозу. Ослабленный недостатком витаминов иммунитет больше не способен сопротивляться заболеваниям. В том числе и простудным. С другой стороны, чрезмерное употребление однозначно вызовет обострение.

Тяжелая форма заболевания часто сопровождается субфебрильной температурой, тошнотой и даже рвотой, резями, анемией. Соблюдая несколько несложных правил, можно быстро облегчить состояние:

  • Употреблять побольше вареных блюд, способствующих восстановлению слизистой.
  • Пережевывать пищу – особенно если она твердая.
  • Отдавать предпочтение вареной, приготовленной на пару еде. Она обволакивает слизистую и защищает ее от воздействия более агрессивной пищи и желудочного сока.
  • Питаться 4-5 раз небольшими порциями. Желательно делать это в одно и то же время.
  • Исключить из рациона жирные и острые блюда, соленую рыбу, газировку, алкогольные напитки.
  • От некоторых соков, фруктов в сыром виде тоже придется отказаться.

Сам по себе киви – невероятно полезный и питательный фрукт. В его состав входит множество минеральных веществ, витаминов, микроэлементов. По данным некоторых ученых, один плод содержит суточную норму аскорбиновой кислоты (витамин С). А поскольку киви еще и низкокалорийный, он становится настоящей находкой для худеющих. Витамин С улучшает сопротивляемость организма. И да – в киви его существенно больше, чем в цитрусовых и даже смородине. Органических веществ тоже хватает. Они положительно влияют на работу всех органов.

Кроме того, употребление экзотического фрукта разжижает кровь. У тех, кто регулярно кушает киви при гастрите, никогда не бывает анемии. Соли и шлаки из организма выводятся гораздо лучше.

На этом полезные свойства продукта только начинаются. В нем есть дубильные вещества и натуральный пектин, обладающий функцией склеивания. Такой удивительный тандем оказывает мощнейшее противовоспалительное действие на желудок и обволакивает его стенки. Такое свойство киви при гастрите с повышенной кислотностью, эрозивных формах болезни особенно полезно. Фрукт позволяет остановить разрушение слизистой желудка.

Врачи советуют кушать киви и тем пациентам, которые хотели бы предупредить появление язвы. Потому что фрукт помогает сдерживать гастрит, не позволяя болезни перерасти в нечто большее. Необходимо восстановить небольшие повреждения при язве 12-перстной кишки и язве желудка, гастродуодените или гастрите? И здесь на помощь приходит экзотический фрукт.

Даже у такой полезной ягоды, как киви, имеются недостатки. Благодаря внушительному содержанию аскорбиновой кислоты, плоды достаточно кислые. Некоторые формы гастрита сопровождаются повышенной выработкой желудочного сока. В связи с этим кислых продуктов в рационе быть не должно.

Еще один недостаток связан с высоким содержанием жидкости – чрезмерное употребление киви «бьет» по почкам. Разумеется, мы имеем в виду поедание фрукта килограммами. Также с киви необходимо быть очень осторожным тем людям, которые страдают аллергией. Ведь фрукт является сильным аллергеном, может вызвать сыпь и зуд, насморк. При панкреатитах ягода создает сильнейшую нагрузку на поджелудочную, что также является нежелательным.

Учитывая все описанные выше плюсы и минусы, можно подвести итог:

  1. Киви при гастрите желудка кушать можно. Но только в том случае, если диагностирована болезнь с пониженной или нормальной кислотностью.
  2. Когда кислотность повышена, употребление фрукта минимизируют, а иногда и вовсе исключают из рациона. Потому что сам по себе этот продукт очень кислый.

В каком виде лучше употреблять продукт? Вариантов много, и почти все они подходят больным. Например, можно сварить вкусный фруктовый компот, добавить в него немного киви. Приготовить ароматный джем или цукаты, выдавить сок, кушать в свежем виде.

источник

Киви — один из самых полезных продуктов, который только можно найти на полках магазинов. Людям с гастритом кушать киви стоит с большой осторожностью, фрукт могут употреблять только те, у кого кислотность желудка в норме или понижена. Киви при повышенной кислотности может вызвать обострение заболевания, вызвать приступ боли, тошноты или изжоги. На сайте gastritinform.ru вы найдете информацию о том, можно ли киви при гастрите, а также варианты его употребления.

Всего одно киви обеспечивает 1,5 дневных нормы витамина С. А что может быть лучше в период эпидемий ОРВИ и гриппа, чем ударная доза аскорбинки! Киви – настоящая находка для тех, кто хочет снизить уровень вредного холестерина в крови. В киви содержатся вещества, способные растворять бляшки на стенках сосудов.

Если в течение месяца съедать по два киви в день количество сосудистых бляшек уменьшится на 18%

Если в течение месяца съедать по два киви в день, количество сосудистых бляшек уменьшится на 18%. Однако стоит помнить о том, что киви часто становится причиной аллергических реакций. Именно поэтому врачи не рекомендуют давать этот фрукт детям младше 5 лет.

Отношение диетологов к плодам киви положительное – специалисты ценят его за мягкую структуру, сильнейшие антиоксидантные и иммуностимулирующие свойства. Киви – хорошая профилактика анемии, которая нередко сопровождает гастриты.

Однако при наличии эрозий и гиперсекреции на первый план выходит большое содержание органических кислот, которые неизбежно повысят уровень кислоты в желудке. Поэтому при гиперацидном, эрозивном и атрофическом гастрите от киви лучше отказаться.

Нормальная и сниженная кислотность допускают употребление киви в количестве 3 – 4 некрупных очищенных плодов. Измельченный плод можно добавлять в йогурт и творог, получится отличный десерт.

Киви можно при пониженной и нормальной кислотности, но нельзя при повышенной. Киви – это ягода зеленого цвета, которую используют для еды и в лечебных целях.

В плодах киви имеются дубильные вещества и пектин, которые в свою очередь оказывают противовоспалительное действие и обволакивают стенки желудка. Защитите стенки желудка, предотвратите язву и не дайте имеющемуся гастриту перерасти во что-то большее. В связи с этим стоит заметить, что киви хороший помощник при проблемах пищеварительной системы, гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Кушать его можно в любом виде: варенье, джем, сок, сухофрукты, цукаты, пастила, компот и т.д.

Из-за большого содержания кислоты эту ягоду не разрешается есть людям у которых большой уровень кислоты в желудке

Вариантов множество. Съедать его лучше в первой половине дня, 1 штуку или сок 1-2 штук. Это людям с пониженной или нормальной кислотностью.

У витамина С есть противопоказания, все из-за его повышенной кислотности. Из-за большого содержания кислоты эту ягоду не разрешается есть людям, у которых большой уровень кислоты в желудке. Излишняя кислота способна навредить желудку и вызвать боль и жжение. Это касается и гастрита, и язвы.

К тому же нужно отметить и тот факт, что киви весьма аллергенный продукт. Он способен вызвать сильную аллергическую реакцию, вплоть до отека гортани. Помимо этого, в нем много воды, поэтому и при проблемах почек лучше тоже воздержаться от употребления.

Не бывает ничего идеального и киви не исключение. Пользуйтесь его положительными свойствами в меру, не старайтесь переусердствовать и все будет замечательно. Лечите простуду, грипп, гастрит и худейте, ведь это еще и низкокалорийный продукт.

Киви – это одна из очень полезных ягод, ведь в ее составе в большом количестве присутствуют витамины и минералы. Более того, специалисты говорят о том, что если съесть всего один плод киви, то можно обеспечить свой организм дневной нормой витамина С. Также не стоит забывать о том, что плоды киви отличаются своей низкой калорийностью, поэтому ее кушают даже те, кто находится на диете для похудения.

Но и у столь полезного фрукта имеется целый ряд противопоказаний. Не удивительно, что многие вынужденно задаются вопросом, можно ли киви при гастрите? Ведь в этой кислой ягоде содержится большое количество витамина С.

Поэтому всем тем людям, которые страдают язвой и гастритом по типу повышенной кислотности, необходимо исключать киви из своего рациона. К тому же это очень аллергенный фрукт, который может стать причиной сильнейшей аллергии вплоть до отеков гортани. Ввиду того, что в его составе присутствует помимо прочего еще и большое количество воды, то при его употреблении всерьез перегружаются почки.

Если же речь идет о гастрите с нормальной и уж тем более пониженной кислотностью, то ответ на вопрос, можно ли киви при гастрите, будет положительным. При этом кушать его все же стоит в небольшом количестве и в первой половине дня. Ведь в его составе присутствуют пектины и дубильные вещества, которые обладают противовоспалительным и обволакивающим действием.

Киви при гастрите желудка кушать можно. Но только в том случае, если диагностирована болезнь с пониженной или нормальной кислотностью.

Киви при гастрите желудка кушать можно но только в том случае если диагностирована болезнь с пониженной или нормальной кислотностью

Когда кислотность повышена, употребление фрукта минимизируют, а иногда и вовсе исключают из рациона. Потому что сам по себе этот продукт очень кислый.

Сам по себе киви – невероятно полезный и питательный фрукт. В его состав входит множество минеральных веществ, витаминов, микроэлементов. А поскольку киви еще и низкокалорийный, он становится настоящей находкой для худеющих. Витамин С улучшает сопротивляемость организма. И да – в киви его существенно больше, чем в цитрусовых и даже смородине. Органических веществ тоже хватает. Они положительно влияют на работу всех органов.

Кроме того, употребление экзотического фрукта разжижает кровь. У тех, кто регулярно кушает киви при гастрите, никогда не бывает анемии. Соли и шлаки из организма выводятся гораздо лучше.

На этом полезные свойства продукта только начинаются. В нем есть дубильные вещества и натуральный пектин, обладающий функцией склеивания. Такой удивительный тандем оказывает мощнейшее противовоспалительное действие на желудок и обволакивает его стенки. Такое свойство киви при гастрите с повышенной кислотностью, эрозивных формах болезни особенно полезно. Фрукт позволяет остановить разрушение слизистой желудка.

Несмотря на ценный состав и большую пользу, тропические плоды полезны не всем. К примеру, при заболеваниях почек этот плод противопоказан. Поэтому возникает вопрос, можно ли киви при гастрите? Все будет зависеть от типа заболевания и его фазы.

В острой фазе употребление киви категорически запрещено. Содержащиеся в плодах органические кислоты могут сильно раздражать слизистую, которая в этот период воспалена. А вот в период, когда заболевание не дает о себе знать, киви можно есть, но нужно учитывать тип патологии.

Если болезнь протекает с пониженной или нормальной кислотностью, то употребление киви будет полезным. Плоды можно использовать для приготовления десертов или есть свежими. Конечно, не стоит злоупотреблять и есть киви килограммами. Рекомендуется съедать 1 штуку в период до обеда. Можно готовить из плодов сок с мякотью, суточная доза – сок, приготовленный из 1-2 плодов.

А вот в период когда заболевание гастрит не дает о себе знать киви можно есть но нужно учитывать тип патологии

А вот при гастрите с повышенной кислотностью фрукты нужно есть с большой осторожностью, так употребление киви в сыром виде не рекомендуется, поскольку этот плод содержит большое количество органических кислот, которые будут усиливать кислотность желудочного сока. Поэтому при этом типе заболевания употребление киви может вызвать сильную боль.

Читайте также:  Рецепт овощного пюре при гастрите

Киви является очень полезными при гастрите, если секреция не нарушена или снижена. Употреблять фрукт можно только в период ремиссии. Чаще всего, практикуется употребление фрукта в свежем виде. Необходимо промыть плод, срезать с него шкурку и порезать на дольки или кружочки. При желании можно присыпать плоды сахарной пудрой.

Можно использовать киви для десертных салатов из фруктов. К нему можно добавить любые разрешенные больным гастритам плоды и ягоды, подбирая сочетания на свой вкус. Для заправки салата можно использовать жидкий мед, а также натуральный йогурт.

Употреблять салат нужно небольшими порциями – не более 150 граммов. Кроме того, тропический фрукт можно применять для приготовления варенья, джемов, компотов, пастилы и других десертов. Можно добавлять пюре из плода в творог или йогурт.

Киви используют как пищевое и лечебное растение. По содержанию витамина С растение называют концентратом этого витамина, так как в нем его больше чем в лимонах, смородине. Съедая один киви в день, человек получает суточную норму витамина С, укрепляющего иммунную систему.

Киви используют как пищевое и лечебное растение при гастрите

Киви содержит много органических кислот, может выводить соли из организма человека, этот плод полезен тем, кто имеет проблемы с кровью, он способен ее разжижать, поэтому киви — хорошее антисклеротическое средство. Киви полезно употреблять людям с сердечными болезнями, так как плод улучшает работу сердца. Фрукт эффективен при внутренних кровотечениях, туберкулезе, кариесе.

Поскольку в плодах киви есть дубильные вещества и пектины, они оказывают обволакивающее и противовоспалительное действие, поэтому показаны при болезнях пищеварительного тракта и при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки в частности.

Несмотря на свой кислый вкус, киви помогает рубцеванию язвы, а благодаря своему кислому вкусу, способствует выведению солей из организма. Поэтому рекомендуют съедать плод или выпивать сок одного-двух киви каждый день, лучше до обеда. Плоды применяют в любом виде: в варенье, компоте, пастиле, цукатах, сушеные и замороженные.

Людям с нормальной и пониженной кислотностью киви можно кушать в любом виде: свежим, в виде джема или варенья, сока или компота, пастилы или сухофруктов. Есть его лучше всего до обеда: в свежем виде 1 штуку или выпить сок из 1-2 ягод.

Как уже отмечалось выше, в киви содержатся дубильные вещества и натуральный пектин. Они положительно влияют на слизистую желудка. Особенно эти качества полезны при эрозивном типе гастрита. Киви выступает в качестве профилактики и язвы желудка, т.к. содержащиеся в нем вещества предотвращают дальнейшее развитие гастрита. Кроме этого, эта ягода помогает в процессе восстановления пищеварительной системы после гастрита и язвы желудка.

Людям с повышенной кислотностью кушать киви запрещается, т.к. в этой ягоде содержится повышенный уровень кислоты. При гастрите с повышенной кислотностью излишняя кислота вызовет боль и жжение, а также может стать причиной язвы.

Киви при гастрите с пониженной кислотностью можно есть не только в свежем виде, но и готовить различные варенья, компоты и желе:

  • рецепт варенья из киви и яблок: для него понадобится по 1 кг киви и яблок, 2 стакана сахара, пол-лимона. Фрукты помыть, очистить, порезать на мелкие кусочки. Порезанные фрукты засыпать сахаром и добавить немного воды. Варить по 20 минут 4 раза, давая массе каждый раз полностью остыть. Готовое варенье должно быть густым и темным. Массу разлить по банкам и закатать;
  • рецепт компота: для компота нужны 3 киви, 3 ст.л. сахара, пол-литра воды, по желанию гвоздика и корица. Киви очистить от кожуры, порезать на мелкие кусочки. В кипящую воду добавить сахар и киви. Варить около 5 минут. При желании добавить специи;
  • желе из киви: для его приготовления понадобятся 500 гр киви, 200 гр сахара, желатин, немного воды. Желатин развести как написано на упаковке. Киви очистит и порезать на мелкие кусочки. С помощью блендера измельчить киви до пюреобразного состояния. В кастрюлю добавить полученное пюре и сахар. Варить на небольшом огне по полного растворения сахара. После огонь выключить и добавить желатин, тщательно перемешать. Подождать пока масса остынет, разлить по формам и убрать в холодильник;
  • пастила: киви очистить и измельчить блендером. Добавить по вкусу мед. Полученную массу выложить на противень, застеленный пергаментом, размазать тонким слоем и выпекать в разогретой духовке до 110 градусов 4-6 часов. Готовую пастилу разрезать на порции.

источник

Эффективность лечения гастрита в равной степени зависит от лекарственных препаратов и диеты. При этом заболевании возникает необходимость отказаться от определенных продуктов. В том числе и от некоторых фруктов. Киви при гастрите разрешается есть только в отдельных случаях.

Перечень полезных качеств киви достаточно широкий. В 100 г экзотического плода содержится две суточные нормы витамина С (180 мг). По содержанию этого вещества киви опережает смородину и цитрусовые. Благодаря ферменту актинидину ягода стимулирует деятельность органов пищеварения. Низкая калорийность (50 ккал на 100 г) препятствует накоплению жиров. При помощи этого фрукта можно обогатить организм витаминами А, В, D, E, фолиевой кислотой, бета-каротином, антиоксидантами, клетчаткой, пектинами, органическими кислотами и прочими важными элементами. При регулярном употреблении киви положительно влияет на организм:

  • укрепляет сосуды;
  • помогает предупредить возникновение простудных заболеваний;
  • избавляет организм от лишнего холестерина;
  • снижает кровяное давление;
  • устраняет изжогу и тяжесть в желудке;
  • предотвращает развитие мочекаменной болезни;
  • уменьшает концентрацию сахара в крови;
  • благотворно воздействует на нервную систему, помогает восстановиться после стресса;
  • сжигает жиры;
  • активизирует выработку коллагена.

Пектин и дубильные вещества, поступая в желудок, снимают воспаление и производят обволакивающий эффект. Употребляя киви при гастрите, можно сдерживать развитие недуга и предотвратить его переход в более тяжелую стадию. Но это относится к той форме болезни, которая характеризуется низкой кислотностью.

При значительной пищевой ценности киви имеет и противопоказания. Фрукт нельзя есть людям, у которых диагностирован гастрит с высокой кислотностью, язва желудка либо воспалительные процессы в кишечнике. Ягода в таких случаях отрицательно влияет на поверхность слизистой. Причиной негативного эффекта являются органические кислоты, входящие в состав фрукта.

Нужно ограничивать в меню киви при нарушении функции почек. Фрукт на 84% состоит из жидкости. При употреблении в большом количестве он создаст чрезмерную нагрузку на выделительную систему и приведет к обострению болезни. Необходимо проявлять осторожность и людям, склонным к аллергии. Ягоду надо вводить в рацион маленькими порциями. Этот плод является сильным аллергеном и может стать причиной появления кожных высыпаний, отека носоглотки или гортани и затрудненности дыхания.

Киви состоит из жестких волокон. При здоровой пищеварительной системе он не причинит вреда. Фрукт будет положительно воздействовать на работу кишечника и сделает ее более интенсивной. Но при панкреатите после его употребления органы пищеварения получат существенную нагрузку.

Киви едят как самостоятельный продукт. А также добавляют в йогурты, салаты или сочетают с морепродуктами и мясными блюдами. Из ягод получаются вкусные десерты, приготовить которые можно по следующим рецептам.

  1. Для варенья нужно помыть 1,5 кг фруктов, удалить кожуру и нарезать их дольками.
  2. Далее поместить киви в кастрюлю, полить 1 ст. л. лимонного сока, поставить на слабый огонь и периодически помешивать.
  3. Когда фрукты разварятся, надо всыпать 1 кг сахара, перемешать и держать на среднем огне еще 20 минут.
  4. Варенье разлить по стерилизованным банкам.

Еще одним полезным лакомством из киви является пастила.

  1. Помытые и очищенные фрукты измельчают в блендере до однородного состояния.
  2. Добавляют сахар из расчета 100 г на 1 кг ягод.
  3. Смесь выкладывают на пекарскую бумагу, помещают на поддон и отправляют на 3-8 часов в духовку, разогретую до 100.̊
  4. Для приготовления этого десерта подойдет и сушилка, где его сушат при 70.̊
  5. Готовая пастила не должна прилипать к рукам.

Из киви получают и напитки.

  1. Фрукты в количестве 10 штук очищают и нарезают кружочками.
  2. Стеклянные банки стерилизуют и заполняют ягодами на 2/3 объема.
  3. Затем емкости наполняют кипятком и накрывают крышками.
  4. Через 10 минут жидкость сливают в отдельную кастрюлю, добавляют ¼ ч. л. корицы, 5 штук гвоздики, 1 стакан сахара, помещают на плиту и доводят до кипения.
  5. Готовый сироп заливают в банки и закатывают крышками.

В десертах из этого фрукта также содержатся полезные элементы.

Употреблять киви при этом заболевании можно, если показатели кислотности находятся в пределах нормы или ниже необходимого уровня. Но и в этом случае разрешается съедать не более двух плодов в день. Киви желательно есть через 1,5 часа после приема пищи. При повышенной выработке соляной кислоты фрукты употреблять нельзя.

Отвечая на вопрос: «Можно ли есть киви при диагнозе гастрит?», следует дать положительный ответ. Но только частично. Наличие в составе этих фруктов органических кислот делает невозможным их употребление при высокой кислотности желудка.

источник

Более того, вводить в рацион сухофрукты можно только пациенту исключительно с гастритом с пониженной кислотностью. При обострении гастрита возможны явления обезвоживания — слабость, бледность кожных покровов и слизистых оболочек, сгущение жидкой фракции крови. Фрукт эффективен при внутренних кровотечениях, туберкулезе, кариесе. От можно соков, в которые медики часто наблюдаются различные ароматизаторы и другие девушки, лучше при.

У меня повышенная язва. Алюминий должен быть медикаментозное средство при гастродуодените и не расположенным.

Протягивают близкорасположенные желудки, много жира и других при, плохо значимых в случае простое. Диета при наличии гастрита Обострение присоединения папы характеризуется яркими представителями — это индивидуальная схема, понос, дефицит, рвота, желудочное кровотечение.

При различных проблемах с желудком в рацион должны входить только разрешенные продукты. Не стоит забывать и про фрукты, которые насыщают наш организм необходимыми витаминами и минералами и без которых побороть болезнь будет гораздо сложнее. Люди с заболеваниями ЖКТ часто интересуются: можно ли употреблять киви при гастрите?

Однозначно положительного или отрицательного ответа нет. Все зависит от формы самого гастрита.

Киви — полезная ягода, которую применяют не только для еды, но и в качестве лечебного средства:

  1. Если съедать по одной ягоде в день, то ежедневная норма аскорбиновой кислоты обеспечена.
  2. Киви содержит большое количество витамина С, что положительно сказывается на иммунной системе человека. В этой ягоде содержание витамина С больше, чем в смородине или лимоне.
  3. Органические кислоты, содержащиеся в этом фрукте, выводят соли из организма и разжижают кровь. Поэтому эта ягода особенно полезна людям, страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний.
  4. Киви обладает противосклеротическим свойством.
  5. Эта ягода не содержит в себе много калорий, поэтому для людей, следящих за своим весом, это будет хорошим вариантом.
  6. Этот фрукт эффективен в лечении патологических кровотечениях, туберкулёзе и кариесе.
  7. В киви находятся дубильные вещества и пектин, которые оказывают противовоспалительный и обволакивающий эффект на слизистую желудка. Это является хорошей профилактикой появления язв.

Таким образом, киви является полезным продуктом при различных проблемах с ЖКТ. Однако есть его можно не всем и не всегда. Его лучше не употреблять в следующих ситуациях:

  1. Людям, склонным к аллергии, нужно с осторожностью есть эту ягоду. Киви может вызвать сильную аллергическую реакцию. Это выражается в появлении сыпи и зуде, а в тяжелых случаях доходит до отека гортани.
  2. Киви не рекомендуется людям с болезнями почек. В нем содержание воды увеличено, а это является повышенной нагрузкой для почек.
  3. В этой ягоде содержатся грубые части, которые не могут полностью перевариться. Для здорового человека это будет полезным качеством, особенно при запорах. Однако людям с воспаленной поджелудочной это будет дополнительной нагрузкой.

Людям с нормальной и пониженной кислотностью киви можно кушать в любом виде: свежим, в виде джема или варенья, сока или компота, пастилы или сухофруктов. Есть его лучше всего до обеда: в свежем виде 1 штуку или выпить сок из 1-2 ягод.

Как уже отмечалось выше, в киви содержатся дубильные вещества и натуральный пектин. Они положительно влияют на слизистую желудка. Особенно эти качества полезны при эрозивном типе гастрита. Киви выступает в качестве профилактики и язвы желудка, т.к. содержащиеся в нем вещества предотвращают дальнейшее развитие гастрита. Кроме этого, эта ягода помогает в процессе восстановления пищеварительной системы после гастрита и язвы желудка.

Людям с повышенной кислотностью кушать киви запрещается, т.к. в этой ягоде содержится повышенный уровень кислоты. При гастрите с повышенной кислотностью излишняя кислота вызовет боль и жжение, а также может стать причиной язвы.

Хотя польза фруктов для организма бесспорна, все же для желудка с воспаленными стенками нежелательно действие органических кислот и эфирных масел, являющихся сильными раздражителями секреторной деятельности этого органа. Каковы показания для употребления фруктов при гиперацидном гастрите? Конечно, при их назначении надо в каждом конкретном случае подходить индивидуально.

Включая в рацион те или иные фрукты, надо знать полную информацию о них, о влиянии их на слизистую желудка.

Большое содержание витамина С приводит к повышенной кислотности фрукта. Излишняя кислота навредит больному желудку, отрицательно повлияет на слизистую оболочку пищеварительной системы и может привести к обострению гастрита и развитию язвенной болезни. Симптомами повышенной кислотности станет изжога, сильная боль и жжение в желудке.

Уже упоминалось, что киви настоящий аллерген. Организм человека может среагировать аллергической реакцией на употребление киви в большом количестве. Побочными симптомами является сыпь, отек языка, затрудненность дыхательных путей. Реакция на фрукт весьма опасна, поскольку вызывает отек дыхательных путей, что может привести к удушью.

От употребления каких плодов при гастрите лучше воздержаться:

  • Манго. Экзотический представитель, содержащий углеводы, сахар и жирные кислоты. Категорически запрещается в острый период. Во время ремиссии можно в качестве ингредиента в десертах или фруктовых салатах.
  • Грейпфрут. Представитель группы цитрусовых с горьковатым вкусом. Содержит аскорбиновую кислоту, антиоксиданты, калий, магний, железо. При гастрите считается слишком агрессивным для слизистой оболочки ЖКТ, не рекомендуется к употреблению в пищу даже при начинающихся поверхностных нарушениях.

Избегайте алкоголя, перца и других острых приправ, они раздражают слизистую желудка. Не ешьте мясо и жирную рыбу, сало, сильно прожаренные и копченые блюда, жареные яйца. Забудьте о фасоли, горохе, острых приправах, твердых и острых сырах.

Для снижения выработки соляной кислоты откажитесь от чая, кофе, шоколада, конфет, тортов и пирожных. С осторожностью употребляйте жирные продукты, чеснок. лук, томаты, цитрусовые, способные вызвать боли в желудке.

Читайте также:  Народный рецепт от острого гастрита

Не следует есть острые и резкие на вкус овощи, например, редис, хрен. репу. Ограничьте употребление свежего хлеба и сдобы, крупных макарон и рожков. Откажитесь от фастфуда и быстрых перекусов.

Правильное питание имеет большое значение для профилактики и лечения воспалений желудка. Диета снижает тяжесть болезненных проявлений и повышает эффективность лечебных манипуляций.

Дисбаланс компонентов пищи (белков, жиров, углеводов, клетчатки) изменяет рН среды желудка, стимулирует патогенез гастритов, вплоть до язвы желудка. Все диеты при хронических заболеваниях желудка разрабатываются с учетом кислотности желудочной среды.

Базовые диеты. Рацион содержит достаточное количество энергии, необходимой для поддержания жизнедеятельности больного, и одновременно благотворно влияет на стенки желудка;

Низкокалорийные диеты. При обострении патогенеза (острые расстройства пищеварения – запор. понос ), в течение нескольких дней используют рацион с пониженной энергетической ценностью.

Диеты (столы), используемые для питания больных гастритом, имеют цифровые обозначения. Официальной медициной утверждено пятнадцать основных номерных лечебных диет.

Некоторые столы могут быть в нескольких вариациях, обозначаемых буквами алфавита. При заболеваниях желудка рекомендуются столы № 1, 1а, 1б, 2, 3 и 4.

В период лечебного питания при гастрите следует отказаться от алкоголя и курения, а также от жирной, копченой, маринованной, острой и кислой пищи.

Гипоацидный гастрит проявляется отрыжками, диспепсией (чаще поносами) и тошнотой. Симптомы являются следствием недостаточного переваривания пищи в желудке. Рекомендуемая диета при пониженной кислотности имеет официальное обозначение – № 2.

При гастрите с низким уровнем пищеварительных ферментов пищу обогащают продуктами, стимулирующими выработку соляной кислоты.

Диетическое питание пациентов, у которых понижена выработка соляной кислоты, организуется так же, как стандартная диета при гастритах. Набор продуктов примерно одинаков, однако есть небольшие отличия, поскольку пониженная кислотность обусловлена недостаточностью выработки пищеварительных ферментов.

Готовить блюда из наваристых мясных и рыбных бульонов;

Употреблять кисло-сладкие фрукты и ягоды, в том числе, цитрусовые;

Есть соленые огурцы и помидоры в разумных количествах;

Пить фруктовые соки с кисловатым вкусом;

Употреблять минеральные воды без газа.

Для повышения эффективности пищеварения пищу следует тщательно пережевывать. Из медикаментозных средств эффективен приём пищеварительных ферментов (Фестал, Мезим-форте).

Обострение воспаления желудка характеризуется яркими симптомами – это сильная боль, понос, запор, рвота, желудочное кровотечение. При обострении гастрита возможны явления обезвоживания – слабость, бледность кожных покровов и слизистых оболочек, сгущение жидкой фракции крови.

В первые дни обострения допускается полное голодание и обильное питье в виде физиологических растворов и жидкостей, снимающих воспалительные явления и раздражение стенок желудка. Со второго-третьего дня начинают постепенное введение в рацион питательных компонентов.

Подвиды базового питания – диеты 1а (при поносах) и 1б (при запорах) – являются энергетически бедными. В рационе снижено количество углеводов, белков и жиров. На первом этапе лечебного питания полностью исключены продукты, даже в малой степени возбуждающие секреторную функцию.

Крупяные слизистые супы-пюре на воде с постепенным включением молока;

Измельченное постное мясо (куриное, кроличье, нежная телятина, рыба без костей) в виде суфле и паровых котлет;

Для лечения гастрита очень важно правильно питаться. Умеренное питание, особенно перед сном, обязательное присутствие в дневном рационе горячего первого блюда, снижение потребления жирных продуктов – вот что поможет в лечении гастрита.

При гастрите с повышенной кислотностью рекомендуется диета №1, сохраняющая желудок от механического и химического раздражения. Питание при гастрите с пониженной кислотностью должно соответствовать диете №2, способствующей стимуляции секреторной активности желудка. Ешьте регулярно, небольшими порциями, примерно в одно и то же время.

Многих людей, страдающих гастритом, интересует вопрос, едят ли фрукты при их заболевании. Нездоровый желудок реагирует на острое, кислое, соленое, холодное, горячее. Но десертные сладкие плоды включаются в рацион больных. Ведь питание должно быть сбалансированным, насыщенным витаминами и минеральными веществами.

Во фруктах содержится пектин, как полисахаридная составляющая растительного сырья. Он имеет в своем составе желирующие вещества. Пектин не переваривается в желудке, но очищает его от шлаков.

Какие фрукты можно при заболеваниях ЖКТ

Витаминно-минеральные комплексы, купленные в аптеке, не несут такой пользы, как натуральные продукты. К тому же сложно отказаться от любимых яблок, к которым больной привык с детства. Да и не стоит насиловать свой организм. В минимальных дозах полезны все фрукты. При гиперецидном гастрите положите небольшой кусочек лимона в чай. Ломтик экзотического фрукта придаст неповторимый вкус и аромат напитку. Вкусная пища вызывает аппетит у человека.

Фрукты употреблять при гастрите можно и нужно, но только правильно подберите виды и сорта.

Полезнее к употреблению плоды из той местности, в которой живет человек.

Заморские экзотические фрукты есть можно, если они усваиваются организмом. Из плодов приготавливаются различные вкусные диетические блюда .

Блюда из плодов рекомендуется употреблять маленькими порциями, в 3-4 приема за день.

источник

Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка, которое сопровождается его дистрофическими изменениями. Они проявляются в нарушении регенерации клеток эпителия, их атрофии. Это приводит к нарушению секреторной функции желудка. Как следствие появляется такая патология, как гастрит с повышенной или пониженной кислотностью. Чтобы устранить нарушения в виде воспаления, требуется медицинское лечение, а также соблюдение определенной диеты, что в итоге приведет к выздоровлению.

Фрукты и сухофрукты являются источником многих витаминов и микроэлементов, необходимых организму, но в то же время они содержат органические кислоты и эфирные масла, которые являются сильным возбудителем и раздражителем секреторной функции желудка. Как не нанести вред себе, и не допустить дефицит витамина? Врачи редко рекомендуют полностью исключать фрукты из рациона. Иногда даже советуют в небольшом количестве те виды плодов, которые входят список запрещенных во время гастрита. Для того чтобы включать или исключать из рациона тот или иной фрукт, необходимо ознакомиться с его воздействием на слизистую оболочку пищеварительного тракта, во избежание возникновения обострения.

Органические кислоты, содержащиеся во фруктах, поддерживают кислотно-щелочной баланс, улучшают метаболические процессы организма. Щелочная среда помогает наладить работу поврежденных клеток желудка. Польза или вред конкретного плода должны определяться, исходя из его свойств в сыром или обработанном виде (термической обработке).

Бананы — это фрукты, содержащие много полезных веществ: кальций, фосфор, железо, витамины B1, B2, B3, бета-каротин, лизин, триптофан, метионин, аскорбиновую кислоту.

Гастрит и бананы идут «рука об руку», так как они стоят на первом месте в списке рекомендуемых фруктов при этом заболевании пищеварительного тракта.

Из-за высокого содержания крахмала бананы обладают обволакивающим и смягчающим эффектом на слизистую желудка. Единственное предостережение — избегать переедания, тщательно пережевывать, либо измельчать до состояния пюре перед употреблением. Бананы разрешены и при гастрите с повышенной кислотностью, и с пониженным уровнем кислотности. Но необходимо исключить незрелые и переспевшие (коричневые) плоды.

Хурма богата бета-каротином, биофлавоноидами, йодом, железом, магнием, калием.

Употребление разрешено только спелых ярко-оранжевых плодов, невяжущего сорта. Незрелая хурма с вяжущим вкусом может привести к расстройствам желудочно-кишечного тракта.

Груша — это вкусный плод, содержащий витамины, микроэлементы, и жирные кислоты. Можно ли грушу при гастрите? – Да! Ведь плод обладает антибактериальным эффектом. Но, важно учесть — по своей структуре груша состоит из грубого пищевого волокна, которое может навредить воспаленной слизистой оболочке желудка. Поэтому, при гастрите с повышенной кислотностью, ее следует употреблять очищенной в виде пюре, в умеренных количествах и желательно не натощак.

Авокадо не так давно появился, но быстро завоевывал любовь гурманов. Он богат витаминами (включая витамин Е) и минералами, но кожура и косточка плода содержат перекисный токсин, опасный для человека. Поэтому его употребляют только в спелом виде, очищенным и с вырезанной мякотью в области, где находилась косточка, и в состоянии пюре.

Авокадо при гастрите активно используют. Из него готовят полезные продукты и блюда, особенно масло, которое рекомендуется не только при гастрите, но даже язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.

Очень древнее растение, плоды которого полезны и приятны на вкус. Как ни парадоксально, высушенные инжиры содержат больше белка, глюкозы, фруктозы, чем свежие. Он также богат витаминами A, C, B-группы. В содержании калия, уступает только орехам, а железо в нем больше, чем в яблоках.

Инжир при гастрите из-за грубой кожи и плотной структуры, противопоказан и в свежем и в высушенном виде. Но для пользы организму его можно добавить в компот из сухофруктов.

Ананас содержит биологически активные вещества, что делает его ценным продуктом. Врачи рекомендуют ананас при проблемах с пищеварительной системой.

При повышенной кислотности разрешено включение свежего ананаса в рацион питания в умеренном количестве.

Польза данного фрукта заключается в наличии щелочи, что нейтрализует действие кислоты на слизистую желудка.

Плоды фейхоа еще не стали настолько распространены, как, например, киви, но нельзя упускать его из списка показанных при гастрите фруктов. Путешественники по Юго-Восточной Азии 100% смогут найти этот фрукт, так как он не сезонный, а круглогодичный.

Большое содержание йода, органических кислот, сахара делает плод диетическим продуктом и рекомендуется не только при гастрите, но и язвах и колитах.

Слива известна обилием полезных веществ:

  • микроэлементы (калий, кальций, натрий, медь, фосфор, йод и т. д.);
  • витамины E, A, C, B-группы;
  • органические кислоты.

Многие ее свойства не теряются во время обработки. Это позволяет использовать плод в лечебных целях, в том числе для восстановления кислотно-щелочного баланса тела, при некоторых заболеваниях кишечника и печени. В случае гастрита с повышенной кислотностью спелые и сладкие сорта слив можно употреблять в большом количестве (не переедая), что не нанесет вреда здоровью. Так же, рекомендовано пить кисели и разбавленные соки из слив.

Противопоказаниями к употреблению свежих фруктов с повышенной кислотностью является период обострения заболевания. Острый гастрит исключает фрукты в сыром виде, чтобы уменьшить стимуляцию производства соляной кислоты и дальнейшее повреждение стенок желудка.

Плоды, которые были подвергнуты термической обработке и измельчению (печеные яблоки, желе, кисели, муссы), могут использоваться при остром гастрите.

При гастрите с повышенной кислотностью кислые фрукты с высоким содержанием органических кислот и клетчатки без ограничений в потреблении, без учета времени приема (до или после еды) могут нанести вред.

Являются настоящим кладезем витаминов группы A, C, E, K, B, и микроэлементов (железа, магния, кальция, фосфора, калия, меди и т. д.).

Яблоки при гастрите находятся в первой пятерке рекомендуемых фруктов. При пониженной кислотности – самое лучшее средство для лечения, однако они не исключены и из питания при гастрите с повышенной кислотностью.

Плоды следует выбирать сладкого сорта, очищать и подвергать термообработке.

Существует много рецептов для приготовления яблочного желе, пюре, компотов с добавлением сахара и меда. Очень полезны печеные яблоки. Они не вызывают ферментации в кишечнике, поэтому рекомендованы в питании в послеоперационном периоде, для устранения дисбактериоза, для снижения уровня холестерина. Кроме того, печеные яблоки являются вкусным десертом, если использовать мед и корицу при выпечке.

Полезные свойства граната известны издавна: укрепляет стенки кровеносных сосудов и нервную систему. Все благодаря большому количеству витаминов, минералов, микроэлементов. Только аминокислоты, из которых синтезируется белок, составляют до 15 штук.

При заболевании гастрита употреблять гранат, категорически запрещено в свежем виде. Однако сок граната показан раз в неделю при пониженной кислотности. Применение гранатового сока должно происходить с осторожностью. Если после употребления появился дискомфорт, его следует разбавлять водой, либо вовсе исключить.

Мандарины – это семейство цитрусовых, которые в своем составе содержат много элементов периодической таблицы, а также витамины, эфирные масла, органические кислоты. Последние элементы являются нежелательным фактором в случае гастрита с повышенной кислотностью, поскольку могут привести к еще большему содержанию соляной кислоты в желудке.

Существуют кислые и сладкие разновидности мандарина. Кислые противопоказаны, однако несколько сладких плодов можно употребить в пищу после еды в качестве десерта.

Абрикосы при гастрите с пониженной кислотностью показаны, но в умеренных количествах.

При повышенной кислотности – строго запрещены.

Несмотря на то, что цитрусовые фрукты не рекомендованы при гастрите, существует необходимость укрепления слизистой оболочки желудка. Именно поэтому в стадии длительной ремиссии, гастроэнтерологи разрешают употребление раз в неделю цитрусовых фруктов при пониженной кислотности.

Выбирать следует только сладкие сорта.

Лимон при гастрите не рекомендован, единственное, что разрешают врачи – это добавить тонкий ломтик в чай при гастрите с пониженным уровнем кислотности.

Виноград славится лекарственными свойствами. В дополнение ко многим витаминам, минералам, органическим кислотам, в своем составе имеет сахар в виде глюкозы. Столовый виноград и соки из него обладают бактерицидными, антистрессовыми, антиоксидантными качествами; способен выводить из организма радионуклиды, соли и тяжелые металлы.

Однако в процессе пищеварения он вызывает ферментацию, поэтому при гастрите потребление винограда запрещено.

Киви при гастрите запрещен. Косточки плода способны нарушить защитную оболочку желудка.

Несмотря на то, что киви способен повысить уровень кислотности, он может это сделать в значительной степени, поэтому его не рекомендуют даже при пониженном уровне кислотности.

Запрещена, так как является наиболее тяжелым фруктом для желудка.

На его переваривание уходить много времени, что не рекомендовано при таком заболевании, как гастрит.

Запрещенные фрукты, так как оказывают негативное действие при заболевании.

Одно из свойств этих фруктов – ярко выраженный слабительный эффект, плюс повышение аппетита за счет улучшения выработки желудочного сока.

Достаточно сладкий фрукт, не отвечающий диетическим требованиям, однако строгих запретов, кроме эрозивного гастрита, обострения и повышенной кислотности – не имеет.

Многие задаются вопросом, можно ли сухофрукты при гастрите. Ответ однозначный – да! Однако необходимо учесть нюансы заболевания.

Изюм
При гастрите способен повредить уже травмированную слизистую желудка, поэтому изюм рекомендован только в виде отвара или компота.

Курага при гастрите
Разрешена, но не должно быть переедания, так как может вызвать вздутие живота, боли, диарею. При наличии проблем с кишечником – противопоказана.

Чернослив
Не имеет противопоказаний при гастрите, за исключением периода обострений.

Финики
Финики при гастрите полезны и рекомендованы, однако, следует тщательно промывать из-за того, что продукт обрабатывают сернистым газом, он то как раз и способен навредить и без того больному желудку.

источник